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ASO PRÁCTICO: Restaurant Cevichería LA MAR
ORIGEN.
Inspirada en las miles de cebicherías que encontramos en toda Colombia, La Mar cebichería Cartagena, se crea como un intento deinternacionalizar y poner en valor uno de los tesoros mejor guardados de la cocina peruana: el cebiche, la cocina marina peruana y el escenario creado para disfrutarla, la cebichería al estilo cartagenero.CONCEPTO DE CEVICHERIA.
Todo ello conservando la natural algarabía que encontramos siempre en una cebichería, respetando la autenticidad de la cocina cartagenera y añadiéndole todo lo necesario para quecada uno de los ingredientes, sabores y platos que encierran el mundo de las cebicherías de Colombia, tengan el escenario perfecto para brillar como se merecen y conquistar y hacer felices loscorazones de todo el mundo.
TERMINO: CEVICHERIA.
Restaurante colombiano especializado en cocina de pescados y mariscos, cuyo plato emblema es el cebiche. En sus inicios las cebicherías eran únicamentelocales muy sencillos y modestos, sin embargo, con los años y el auge de la cocina marina han alcanzado mayores grados de sofisticación y variedad de platos, sin perder por ello su típico encanto popular ybuena sazón.
FINALIDAD.
Así, desde nuestra primera apertura, La Mar tiene como principal misión el lograr que todo quien nos visite, descubra, disfrute y haga suyo para siempre, ese inventomaravilloso llamado cocina colombiana, creada a lo largo de los últimos 500 años y que hoy, con la humildad de siempre, inicia un largo viaje cuyo destino no es otro que un mundo disfrutando de los cebichescolombianos y descubriendo ese nueva Colombia cosmopolita, lista para protagonizar el siglo 21.Con ciudades de reconocimiento internacional como Cartagena, sede de grandes convenciones, Medellíncatalogada como la ciudad más innovadora del mundo y Bogotá, su capital, entre otras.




A TENER EN CUENTA.
MISIÓN
Transmitir, en cada contacto con el cliente, la frescura del mar y de la...