Agenda País Expo Cerveza Colombia

1. Agenda País

Mercado: Colombia
I. Análisis Cultural
País con perspectiva estable BBB (Estándar & Poor´s)
Crecimiento promedio de 4,8%
Crecimiento de la clase media, en 2014 representó el 30% de la población total
País con grado de inversión de acuerdo con Standard & Poor´s
Moody’s elevó su calificación de Baa3 a Baa2
Décimo país a nivel mundial y el primero en América Latina en proteger asus inversionistas (Doing Business y Banco Mundial, 2015)
Líder en la región como destino ‘amigable’ para hacer negocios (Doing Business y Banco Mundial, 2015)
Tiene 10 acuerdos comerciales y 3 acuerdos de alcance parcial que le permiten tener acceso a más de 45 países y cerca de 1.500 millones de consumidores en países como: Estados Unidos, la Unión Europea, México, Brasil, Chile o Perú.Infraestructura logística y tecnológica desarrollada
Cuenta con la mano de obra más calificada (ranking IMD, 2014)
Ha implementado desde 2005 29 reformas para facilitar los negocios
Compromiso gubernamental respecto a incentivos para la inversión y estabilidad para los inversionistas
Cuenta con el Programa de Transformación Productiva (PTP) que fomenta la productividad y la competitividad de 22 sectoresde la economía con elevado potencial exportador.

II. Análisis económico
AUDITORIA DE MERCADO Y ANÁLISIS DEL MERCADO COMPETITIVO
Introducción
Descripción del producto
La cerveza es una bebida alcohólica, no destilada que se fabrica con granos de cebada. La diferencia principal entre la cerveza industrial y la artesanal se encuentra en las porciones, en el tratamiento de la materia prima y en elproceso de elaboración. Las cervezas artesanales no utilizan ningún aditivo artificial, el proceso de elaboración es manual desde el molido de las maltas hasta el embotellamiento; es decir, un producto artesanal involucra un cuidado especial, un seguimiento personal y dedicado.
Innovación del producto y su ventaja relativa
*Debido a las características nutritivas que representa, la cervezaartesanal, tomada con moderación, trae muchos beneficios a la salud:
Es un alimento desintoxicante para el organismo y altamente diurético, debido a las propiedades del lúpulo (considerado sedativo por la medicina natural).
Ayuda a cubrir las necesidades diarias de vitamina B12 y de ácido fólico en personas sanas que no tomen medicamentos. Aporta además proteínas, carbohidratos, sales y agua.
*Lascervezas artesanales que ofrecemos pueden ser tradicionales o personalizadas:
La personalización consiste en darle a la cerveza el carácter individual que el cliente desea en su elaboración y presentación.
El cliente determinará el sabor, el olor, el color, la textura, el grado de alcohol, la cantidad de espuma.
*La ventaja de la cerveza artesanal involucra la preferencia del consumidor por unproducto natural y auténtico en vez del consumo de una cerveza tradicional que mantiene un estatus industrial y artificial; así como la posibilidad de poder personalizar su producto.
Problemas y resistencias para la aceptación del producto
Al ser un producto artesanal, se enfrenta a una gran competencia con cervezas industriales que ya han adquirido amplio prestigio en el mercado.
La posibilidad depersonalizar el sabor, el olor y la textura pueden ser poco atractivos para un mercado más amplio.
La innovación que representa la cerveza artesanal provoca que su precio se incremente en comparación con las cervezas artesanales, cuestión que podría delimitar el mercado de consumidores.
- Mercado
*Colombia es el mercado en el cual colocaremos nuestras cervezas artesanales considerando que:-Las costumbres respecto a las mexicanas tienden a ser similares.
-La cercanía geográfica con México es relativamente corta.
-Cuenta con una población numerosa.
-El consumo de este producto ha crecido en los últimos años.
-Representa una economía de mercado estable con mínimas trabas arancelarias y tributarias.
-Brinda un significativo apoyo a los pequeños y medianos empresarios, así como a la...