agricultura

Todo sobre la agricultura

La agricultura es el cultivo de animales, plantas, hongos y otras formas de vida de los alimentos, y de fibra y otros productos utilizados para sostener la vida. Laagricultura fue la clave a aplicar en el surgimiento de la civilización sedentaria. El estudio de la agricultura se conoce como la ciencia agrícola. La agricultura también se observa en ciertas especiesde hormigas y termitas, pero en general se refiere a las actividades humanas.
La historia de la agricultura desde hace miles de años y su desarrollo ha sido impulsado y definido por climas muydiferentes, culturas y tecnologías. Sin embargo, toda la agricultura en general, se basa en técnicas para ampliar y mantener las tierras aptas para la crianza de especies domesticadas. Para las plantas,esto normalmente requiere algún tipo de riego, aunque existen métodos de agricultura de secano. El pastoreo de los pastizales sigue siendo el medio más común de la cría de ganado. En el mundodesarrollado, la agricultura industrial basado en monocultivos a gran escala se ha convertido en el sistema dominante de la agricultura moderna, aunque existe un apoyo creciente para la agricultura sostenible(por ejemplo la agricultura orgánica).
En la agronomía moderna, los plaguicidas y fertilizantes y las mejoras tecnológicas han aumentado considerablemente los rendimientos de los cultivos, pero almismo tiempo, han causado grandes daños ecológicos y negativos efectos sobre la salud humana. La cría selectiva y las prácticas modernas en la cría de animales como la cría intensiva también han aumentadola producción de carne, pero han expresado su preocupación acerca de la crueldad animal y los efectos de los antibióticos, hormonas de crecimiento, y otros productos químicos comúnmente utilizados enla producción de carne industriales.
Los principales productos agrícolas pueden agruparse en: alimentos, fibras, combustibles y materias primas. En el siglo XXI, las plantas han sido utilizadas...