agricultura

INTRODUCCIÓN
TEMA 1.
Las plagas de los cultivos: daños que producen.
TEMA 2.
Métodos de control de las plagas.
TEMA 3.
Medios de protección fitosanitaria. Lucha integrada y lucha biológica.
TEMA 4.
Productos fitosanitarios: sustancias activas y preparados.
TEMA 5.
Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.
TEMA 6.
Equipos de aplicación: funcionamiento de los diferentes tipos.TEMA 7.
Limpieza, regulación y calibración de los equipos.
TEMA 8.
Mantenimiento y revisiones de los equipos.
TEMA 9.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.
TEMA 10.
Residuos de productos fitosanitarios. Riesgos para el consumidor.
TEMA 11.
Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios.
TEMA 12.
Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla yaplicación.
TEMA 13.
Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.
TEMA 14.
Nivel de exposición del operario.
TEMA 15.
Medidas preventivas y de protección del operario.
TEMA 16.
Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales.
TEMA 17.
Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental.
TEMA 18.
Riesgos para el medio ambiente:medidas de mitigación.
TEMA 19.
Eliminación de envases vacíos. Sistemas de mitigación.
TEMA 20.
Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los
piensos.
TEMA 21.
Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.
1
TEMA 22.
Seguridad social agraria.
TEMA 23.
Buena práctica fitosanitaria.
TEMA 24.
Interpretación del etiquetado yde las fichas de datos de seguridad.
TEMA 25.
Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones.
2
INTRODUCCIÓN. LA AGRICULTURA Y LOS PLAGUICIDAS.
La agricultura, como arte de cultivar la tierra, es
una antigua actividad humana que surge como
imitación de los procesos de la naturaleza en beneficio
del hombre, quien a través de la modificación delmedio y de la selección de aquellas especies de mayor
interés para su alimentación, logra cierta estabilidad y
control. Esto ha hecho que desde la antigüedad las
grandes culturas hayan estado ligadas a un importante
desarrollo agrícola como base de su bienestar.
El uso del riego y de la fertilización, así como la
lucha contra los enemigos de las plantas, son prácticas
agrícolastradicionales que han sido y aún siguen siendo
utilizadas por diferentes culturas (Chinos, Persas,
Egipcios, Romanos, Árabes, Incas, etc.), pero cuya evolución ha sido muy lenta hasta
finales del siglo XIX. Fue en ese momento cuando comenzó la agricultura moderna, que en
Europa floreció como consecuencia de la revolución industrial y de los grandes
movimientos migratorios desde las zonas rurales hastalas urbanas. Esto originó una
creciente demanda de productos agrícolas, lo que contribuyó al desarrollo de la agricultura
y, por tanto, a las técnicas culturales empleadas. Al mismo tiempo se produjeron
espectaculares avances científicos y tecnológicos que multiplicaron las producciones
obtenidas, garantizando así el suministro de alimento a las grandes ciudades que fueron
surgiendo.
Sinembargo, esta evolución no se produjo de manera uniforme en todo el mundo y
aún en la actualidad la desigualdad es incluso más patente. Así, en un gran número de
países europeos (principalmente de Europa occidental) y en Norteamérica, la agricultura
alcanza importantes cotas de desarrollo, mientras que en otros muchos países
subdesarrollados o en vías de desarrollo se siguen utilizando técnicasagrícolas arcaicas.
La agricultura actual tiende a una especialización cuya intensidad depende de la
zona o país de que se trate, lo que da lugar al desarrollo de monocultivos con grandes áreas
dedicadas al cultivo de una única especie (por ejemplo cereales, algodón, agrios, olivar o
viñeros). Así, de las más de 350.000 especies vegetales existentes, tan sólo 30 producen el
95% de los...