Agricultura

1. Términos básicos
Existen 10 tipos de términos básicos, estos son :

Cultivos permanentes: Son aquellos que utilizan la tierra durante periodos mayores a un año, no necesitan ser resembrados después de cada cosecha y generalmente están destinados al mercado comercial e industrial; por ejemplo: Cacao, café, mango, naranja, coco, piña, plátano, …
Cultivos semi-permanentes y anuales: Son loscultivos que necesitan resembrarse después de cada cosecha. Su producción está destinada al consumo inmediato y a servir de materia prima a las diferentes industrias; por ejemplo : Caña de azúcar, maíz, caraota, yuca, hortalizas, …
Barbecho o rastrojo: Son las tierras en descanso del laboreo de cultivo semi-permanentes y anuales, donde crece una vegetación de hierbas y arbustos.
Ganaderíaintensiva y extensiva: Son las formas de ganadería que se practican. La intensiva es tecnificada y mecanizada, generalmente necesita de poco espacio; la extensiva necesita de grandes extensiones y se alimenta de pastos naturales.
Ganadería de leche: Se refiere a la ganadería destinada a la producción de leche; generalmente es intensiva y tecnificada.
Ganadería de carne: Se trata de la cría de ganadodestinado a la producción de carne. En Venezuela se dan las dos formas: intensiva o extensiva.
Ganadería de doble propósito: Es la que se practica indistintamente para la producción de leche o de carne y puede ser intensiva o extensiva.
Explotación forestal: Se trata de la explotación de los bosques, generalmente con sentido comercial.
Explotación agropecuaria: Es todo terreno que se utilizatotal o parcialmente para la producción agrícola o ganadería sin consideración de tamaño, denominación, ubicación ni condición de tenencia y trabajo.
Productor: Es la persona o entidad que es responsable económica y técnicamente de la explotación.

2. Evolución histórica de la agricultura
Etapa Pre-colombina: En está etapa las tribus caribes (Arawacos y timotocuicas) practicaban una agriculturarudimentaria e itinerante, cuya unidad de producción era el conuco, el cual preparaban mediante la tala y la quema. Cultivaban maíz, yuca, frijol, ocumo, papa, batata, apio, ají, etc… Era una agricultura de subsistencia, pero fundamental para su alimentación
Etapa Colonial: Abarca desde el siglo XVI hasta parte del siglo XIX, significo la consolidación del sector agrícola como base fundamentalde la economía.
La agricultura adopto dos formas : la de subsistencia, basada en el conuco tradicional indígena, cuya producción se destinaba al consumo directo; y la de plantación, basada en la gran propiedad territorial y en la mano de obra esclava, cuya producción se destinaba a la exportación y al consumo interno. Se cultivaban plantas alimenticias tanto autóctonas como extranjeras; entreellas tenemos: maíz, yuca, papa, ocumo, batata, apio, frijol, piña, caña de azúcar, platano, cambur, tabaco, café, cacao, añil.
Etapa de la independencia: Esta etapa se divide en republica agraria (1830-1926) y republica petrolera (1926 hasta nuestros días). Durante el periodo de la republica agraria, distinguimos periodos de progresos y de estancamiento o retroceso. Hasta 1858 hubo unasignificativa recuperación del sector agrícola con respecto a la etapa anterior, pero como consecuencia de la Guerra Federal hay un lapso de estancamiento o retroceso; luego en las tres ultimas décadas del siglo XIX suceden cortos periodos de recuperación y estancamiento o retroceso, consecuencia de las revueltas civiles, las plagas y las sequias. Durante las dos primeras décadas del siglo XX hay evidentessignos de recuperación y ya para el interanual 1925-26 el petróleo desplaza del primer lugar al café y al cacao como los productos que generaban los mayores ingresos fiscales en el país. Para 1926 el valor de las exportaciones de petróleo ascendieron a 250 millones de bolívares, superando por primera vez el valor de las exportaciones agropecuarias tradicionales. A partir de entonces el petróleo se...