Agricultura

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MINISTERIO DE AGRICULTURA
SECCION DE

PLlBL1CACIONES,
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PRENSA

Y PROPAGANDA ':
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HOJAS DIVULCADORAS:
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AÑO XXX^I

MAYO. ]944

NUM. 15...........................................................................................................................................................................................................
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la ortiga, como alimento defa gallina
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Por JOSE SA1;I0 MOItA,
Derito A vtcola

Muchos agrioultores y pequeños propietarios de gallinas
frecuent',emente me preguntan qué clase de alimento doy
a mis aves. ^ Ortigas con otras cosas I, contesto. La inmensa ma,yoría de ellas sonríen incrédul^os. Casi todos ^me res ^
ponden : No puede ser ; la ortiga para nada sirve,como no
^sea para infectar los campos. Pero voy a daros un consejo,
amigos avicultores, agricultores y pr^opietar^os de aves en
general: leed lo que a cont'inuación os digo, y practicai^o.
Os prometo ctue vuestras aves dejarán de ser un estorbo
y, por el rendimiento que os ^darán y lo económico que os
saldrá su alim^entación. bi^en vale la pena la pequeña molostia que os pueda ocasionar.
Paraque una gallina rinda, es decir, dé una cant=dad
de huevos determinada y que merezca la pena, se precisa,
independi^ntemente de la selección, cría y alojamiento, alimentarla convenientemente. Muchos suponen que con coles
cocidas y un poco de salvado, ,ya están al cabo de la calle;
y la pobre gallina, pese a su buena voluntad, no pued^e dar
huevas, y si los da es a costa de tremendo desg•asteque
rápidamente mina su salud. Son aves de altas exigencias
z^, para obtener un b;ien rendim`ento de ellas, se precisa
dax•les las sus'tancias necesarias para su sostenimiento y producc:ón.

Como animal amnívoro que es, in^;iere de
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Estas Ho,^ ,ts se remiten gratis u quien lae pida a la Sección dt
Publicaciones, Prensa y Propaganda, del Ministerio de Agricultura

^tado; prvductos animales, vegetales y minerales. Pretender que
coma solamente salvado de trigo y coles ^cocidas, con algunos granos de maíz, sería opositar a un ruidoso fracaso; pero si a esa ración agregamos algunos insectos, larvas, lombrices de tierra ocualquier otra clase de alimento animal, como residuos de pescado, ^carne, sangre, etc., entonces nos aproximamos al éxito. Pero todo tiene
su lím;^it.e, y en este ca•so, tan perjudicial es e.l defecto de sustancias
^anima.les, com^o un exceso, lo qu^e se evita equi.librando la canti•dad ^de sttstancias animales y vegetales que entre.n a forma.r parte de la ración diaria de las aves.
Paraexplicaros eso sería preciso salirme d^el motiv^o de es!te
tema; pero, no o^bstante ello, al final os daré una excelente fórmula científica, práctica y muy económica, para ración de ponedoras. Es la mism^a que yo empl^eo normalmente y que tan buenos
resultados me da. Sus efectos s^on visibles muy pronto en forma
de más cantidad de huevos y mejar aspecto del ave.
Pero ahora volvamos a la ortiga. Noes necesario d^efinirla, ya
que no creo haya nadie que no la conozca, por l^o menos de oídae.
Es esa cizaña que crece espontáneamente en ter°renos de todas
clase^s, y en solares sin ^edificar, a orillas de ca.minos y carreteras,
etcétera, etc., y q^we en la mayor parte de las regiones de España
se 1a ve casi todo el año. A esta planta se la combate sin pieda:d y
s^e la oonsidera una...