Agricultura

La agricultura fue la actividad que dio lugar el sedentarismo del ser humano mediante la conformacion de aldeas y ciudades.
Agricultura, arte, ciencia e industria que se ocupa de la explotación deplantas y animales para el uso humano. En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas, la cría y desarrollo de ganado, la explotación de laleche y la silvicultura.
Las agriculturas regionales y nacionales se abordan con mayor detalle en los artículos individuales dedicados a los diferentes continentes y países.
La agricultura modernadepende en gran medida de la ingeniería, la tecnología y las ciencias biológicas y físicas. El riego, el drenaje, la conservación y la canalización, campos todos importantes para garantizar el éxito en laagricultura, requieren los conocimientos especializados de los ingenieros agrícolas.
La mejora vegetal y la genética representan una contribución incalculable en la productividad agrícola. Loscultivos hidropónicos, un método en el que las plantas prosperan sin tierra gracias a soluciones de nutrientes químicos, pueden resolver otros problemas agrícolas adicionales.
A lo largo de los 10.000años transcurridos desde el desarrollo de la agricultura, los pueblos de todo el mundo han descubierto el valor alimenticio de plantas. Los más importantes son los cereales, como el trigo, el arroz, elmaíz y el centeno; la caña de azúcar y la remolacha azucarera.
La fruta, las verduras y las aceitunas son también importantes fuentes de alimentos para el ser humano. Los granos para pienso de animalesincluyen la soja, el maíz forrajero y el sorgo.
El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la cazay la pesca a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que...