Agro
Páginas: 7 (1712 palabras)
Publicado: 21 de enero de 2013
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACION CULTURA Y DEPORTE
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS “ROMULO GALLEGOS”
SISTEMA DE PRODUCCION DE LECHE
INFORME DE CURVA DE LACTANCIA EN LA UNIDAD DE PRODUCCION LA SILVERA.
FACILITADOR: INTEGRANTES: GONZALEZ ADRIANFRATTAROLI LEONARDO 17.936.804
RODRIGUEZ NAIRIN 20.357.636
CAMEJO MAYERLIS 20.260.201
CASTILLO OSCAR 18.933.725
SAN JUAN DE LOS MORROS, MAYO 2012
INTRODUCCION
La región tropical se caracteriza por la existencia de una gran diversidad de razas y cruces entre ellas, que han originado grupos genéticos en bovinos (Bos Taurus-indicus) con unaalta capacidad para adaptarse a las condiciones climáticas adversas. Con ambientes muy difíciles y definidos dentro de la zona tropical esta se considera cómo una reserva genética ganadera importante.
Por otra parte, la medida de la curva de lactancia constituye una de las principales herramientas para conocer y evaluar el comportamiento fisiológico de la producción láctea, evaluar elpotencial genético/productivo de un rebaño o raza para establecer una estrategia de manejo y alimentación en función de las demandas de cada etapa de la curva.
Los reportes sobre curvas de lactancia en el trópico son distintos y por otra parte, la existencia de un conocimiento limitado de las curvas de lactancia y de los componentes lácteos hacen necesario que se desarrollen estudios deesta naturaleza. Ello permite lograr una evaluación integral de los rebaños en explotación, sobre todo para estimar mejor las exigencias nutricionales de los mismos y los rendimientos en sólidos lácteos.
Teniendo en cuenta que la evaluación de la curva de lactancia y composición láctea permite conocer el comportamiento productivo, el potencial genético real, evaluar el programa dealimentación entre otros aspectos de una vaca o rebaño lechero, el objetivo del presente estudio fue establecer una caracterización de la curva y composición láctea en cuanto a producción en el rebaño de 21 vacas de la unidad de producción La Silvera ubicada en Calabozo edo. Guárico vía el Recreo.
ASPECTOS GENERALES:
1) UBICACIÓN DE LA FINCA:
Nombre de la unidad de producción: Fincala Silvera.
Ubicación: Carretera principal vía El Recreo, Calabozo, Edo. Guárico.
Linderos: Norte: Finca El Roblito, Sur; Cooperativa El Cerrito.
Distancia y condiciones a los centros de acopio: 12Km. Buena ____ Regular ____ Mala ____
2) CARACTERISTICAS DEL PRODUCTOR:
Nombre del productor: Juana de Moreno. Edad: 46 años; Tiempo de permanencia del productor en la finca: 24h;Nivel de escolaridad: Básica ____ Media ____ Técnica ____ Universitaria ____
3) CARACTERISTICAS DE MANO DE OBRA:
Cuenta con 4 obreros, siendo los mismos su esposo y 3 hijos.
4) CARACTERISTICAS DE LA ADMINISTRACION:
La finca es manejada y administrada por su dueña, (La misma notifica que no lleva registro ni anotación alguna de lo producido en la finca)
5) COMERCIALIZACION:Se realiza 1 ordeño diario, vende queso a distribuidor.
6) CARACTERISTICAS DE LA FINCA:
Superficie total _____ ha. Superficie utilizada _____ ha. Bosque _____ ha. Pastos cultivados _____ ha. Otros cultivos _____ ha. Cuales _______________
7) INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMENTO:
Cuenta con una casa que esta en estado no muy bueno, toda la unidad de producción esta cercada, tiene uncorral, un sitio de ordeño, una quesera, gallinero, laguna y chiquero. Todos en estado regular.
ASPECTOS EDAFICOS:
El productor dice no saber que tipo y características de suelo posee en su unidad de producción.
ASPECTOS PRODUCTIVOS:
La unidad de producción cuenta con 65 animales vacunos, las cuales están distribuidas de acuerdo a su estado fisiológico y grupo racial de...
MINISTERIO DE EDUCACION CULTURA Y DEPORTE
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS “ROMULO GALLEGOS”
SISTEMA DE PRODUCCION DE LECHE
INFORME DE CURVA DE LACTANCIA EN LA UNIDAD DE PRODUCCION LA SILVERA.
FACILITADOR: INTEGRANTES: GONZALEZ ADRIANFRATTAROLI LEONARDO 17.936.804
RODRIGUEZ NAIRIN 20.357.636
CAMEJO MAYERLIS 20.260.201
CASTILLO OSCAR 18.933.725
SAN JUAN DE LOS MORROS, MAYO 2012
INTRODUCCION
La región tropical se caracteriza por la existencia de una gran diversidad de razas y cruces entre ellas, que han originado grupos genéticos en bovinos (Bos Taurus-indicus) con unaalta capacidad para adaptarse a las condiciones climáticas adversas. Con ambientes muy difíciles y definidos dentro de la zona tropical esta se considera cómo una reserva genética ganadera importante.
Por otra parte, la medida de la curva de lactancia constituye una de las principales herramientas para conocer y evaluar el comportamiento fisiológico de la producción láctea, evaluar elpotencial genético/productivo de un rebaño o raza para establecer una estrategia de manejo y alimentación en función de las demandas de cada etapa de la curva.
Los reportes sobre curvas de lactancia en el trópico son distintos y por otra parte, la existencia de un conocimiento limitado de las curvas de lactancia y de los componentes lácteos hacen necesario que se desarrollen estudios deesta naturaleza. Ello permite lograr una evaluación integral de los rebaños en explotación, sobre todo para estimar mejor las exigencias nutricionales de los mismos y los rendimientos en sólidos lácteos.
Teniendo en cuenta que la evaluación de la curva de lactancia y composición láctea permite conocer el comportamiento productivo, el potencial genético real, evaluar el programa dealimentación entre otros aspectos de una vaca o rebaño lechero, el objetivo del presente estudio fue establecer una caracterización de la curva y composición láctea en cuanto a producción en el rebaño de 21 vacas de la unidad de producción La Silvera ubicada en Calabozo edo. Guárico vía el Recreo.
ASPECTOS GENERALES:
1) UBICACIÓN DE LA FINCA:
Nombre de la unidad de producción: Fincala Silvera.
Ubicación: Carretera principal vía El Recreo, Calabozo, Edo. Guárico.
Linderos: Norte: Finca El Roblito, Sur; Cooperativa El Cerrito.
Distancia y condiciones a los centros de acopio: 12Km. Buena ____ Regular ____ Mala ____
2) CARACTERISTICAS DEL PRODUCTOR:
Nombre del productor: Juana de Moreno. Edad: 46 años; Tiempo de permanencia del productor en la finca: 24h;Nivel de escolaridad: Básica ____ Media ____ Técnica ____ Universitaria ____
3) CARACTERISTICAS DE MANO DE OBRA:
Cuenta con 4 obreros, siendo los mismos su esposo y 3 hijos.
4) CARACTERISTICAS DE LA ADMINISTRACION:
La finca es manejada y administrada por su dueña, (La misma notifica que no lleva registro ni anotación alguna de lo producido en la finca)
5) COMERCIALIZACION:Se realiza 1 ordeño diario, vende queso a distribuidor.
6) CARACTERISTICAS DE LA FINCA:
Superficie total _____ ha. Superficie utilizada _____ ha. Bosque _____ ha. Pastos cultivados _____ ha. Otros cultivos _____ ha. Cuales _______________
7) INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMENTO:
Cuenta con una casa que esta en estado no muy bueno, toda la unidad de producción esta cercada, tiene uncorral, un sitio de ordeño, una quesera, gallinero, laguna y chiquero. Todos en estado regular.
ASPECTOS EDAFICOS:
El productor dice no saber que tipo y características de suelo posee en su unidad de producción.
ASPECTOS PRODUCTIVOS:
La unidad de producción cuenta con 65 animales vacunos, las cuales están distribuidas de acuerdo a su estado fisiológico y grupo racial de...
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