agroecologia

La producción agroecológica en una experiencia de desarrollo integral
comunitario. El Proyecto de la Cooperativa UST en Villa Domínico.
Maximiliano Pérez (1), Lucia González Espinoza (1), Leonardo Davies (2),
Daniel S. Bossio (3), Javier López (4)
1-Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña
Agricultura Familiar (IPAF) de la región pampeana-INTA. 2- UCT Sur EEAAMBA-INTA. 3-Cátedra Edafología. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.
UNLP - Asesor técnico Coop. UST. 4-Coop UST
Contacto: maxip26@yahoo.com.ar
Calle 403 e/ Cno. Centenario y calle 6, Villa Elisa (CP 1894), La Plata, Buenos
Aires. Teléfono: 0221-4871079
Resumen
La Agroecología, disciplina que plantea el problema de la relación entre hombre
y naturaleza, se centra en el estudio, diseño ymanejo de agroecosistemas
desde prácticas agrícolas sustentables que favorezcan la inclusión social, la
calidad ambiental y la soberanía alimentaria. En este marco, la generación de
alternativas de base agroecológica al actual modo de manejo de los recursos
es pensado a través de formas de acción social colectiva que valoricen el
potencial endógeno de una comunidad.
En este sentido, elproyecto de desarrollo integral comunitario de la
Cooperativa Unión Solidaria de Trabajadores (UST) viene consolidando un
“Centro Educativo, Recreativo, de Producción Agroecológica y Desarrollo
Sustentable” en un predio de 8 has en la zona ribereña conocida como
“Quintas de Domínico” (Avellaneda, Buenos Aires). Los objetivos son defender
las fuentes de trabajo, la mejora del entorno y la calidadde vida de la
comunidad, la preservación de la identidad productiva y ambiental, y el
abastecimiento con alimentos sanos a la comunidad local.
La zona tiene una rica historia productiva, aunque la estructura territorial se
modificó notoriamente con el avance urbano e industrial en los últimos años.
Actualmente quedan pocas quintas vitivinícolas y frutales, y relictos de selva en
galería.Además, la zona se encuentra condicionada por la cercanía al
CEAMSE y al polo industrial Dock Sud.
El objetivo del presente trabajo es analizar la experiencia de producción en un
marco de articulación entre la cooperativa e instituciones de I&D en el territorio
local. Además, la potencialidad del enfoque agroecológico como encuadre
pertinente en la consolidación de procesos de desarrollosustentable en zonas
periurbanas.
En menos de dos años de iniciado el proceso, se logró producir hortalizas y
vivero, y recuperar camellones y un amplio monte frutal de varias décadas que
se encontraba abandonado. La recuperación de los recursos productivos
locales puso en valor los saberes tradicionales en relación a las
particularidades de un ambiente muy dinámico como la zona ribereña.
Si bienla producción agroecológica se encuentra en sus inicios, el análisis del
camino recorrido posiciona a la Agroecología como un enfoque adecuado para
el proceso de desarrollo comunitario integral pues restituye la relación con el
ambiente, ha revalorizado los conocimientos de los miembros de la comunidad,
y ha permitido discutir la calidad de los alimentos y la gestión local de los
medios deproducción.

1

Código del eje temático: 2
Eje temático: Agroecología y escenarios de producción agropecuaria
sostenible.

Antecedentes zonales y área de influencia del Centro Agroecológico
El Centro Educativo, Recreativo y de Producción Agroecológica de la
Cooperativa UST se halla en una Parcela de 6 has cedida en comodato a esta
institución por el Municipio de Avellaneda (Bs. As.).Dicha parcela se encuentra
inserta en la zona conocida como “Quintas de Villa Domínico”.
Haciendo una caracterización de esta zona, nos encontramos que se halla
ubicada dentro de la región sur del Área Metropolitana de Buenos Aires
(AMBA), perteneciente la localidad de Avellaneda, Provincia de Buenos Aires,
distando unos diez kilómetros del núcleo central de la Capital Federal de
Argentina....