AGROINDUSTRIA EN LA REGION

Sobre este tema hay mucho que decir y quiero resaltar:
CHOCOLATE REGIONAL RIONEGRO JORDAVILA RIONEGRO SANTANDER …..


La historia de esta empresa ha sido amarga como el cacao pero con un final dulce como el chocolate, producto insignia que se desprende cada día de esta fábrica santandereana.
Es así como el aroma complaciente del chocolate también tiene sello regional, con'Chocolate Regional', una marca insignia del departamento que ha posicionado productos derivados del café y del cacao en el mercado nacional y hasta internacional.
Esta empresa con 28 años de trayectoria pasó de ser una pequeña fábrica de ensayo y error a consolidarse como la empresa líder en el país en marcas propias de productos derivados del cacao, especialmente en chocolate.
Chocolate artesanal aindustrial
Desde un local en Rio negro nació hace 28 años una empresa de comercialización de café y de cacao, conocida en el sector como la mayor compradora de materia prima para productores y exportadores.
Pese a que se creó en el seno de la familia Dávila, la historia de la empresa y de su reconocida marca de chocolates, la cuenta hoy AMPARO HORMIGA gerente de la compañía y quien ha sido la manoderecha de todos los negocios.
Ella, según cuenta, empezó a trabajar con JORDAVILA S.A., cuando recién salió del bachillerato en 1976 y era secretaria de compras. Sin embargo, con el tiempo y por su vasta experiencia en el negocio ahora es una de las socias de la empresa por la que ha luchado a 'capa y espada'.
"La empresa nació con compras de café y cacao y fue creada por JORGE EMILIO DÁVILA. Asu muerte surgió la idea de empezar a procesar los productos para desarrollar nuestras propias marcas. Dado que no conocíamos el proceso todo se hacía artesanalmente bajo la marca Café Regional", aseguró Hormiga.
Desde la primera producción que se hizo a pequeña escala, en un principio de café, se estableció la marca Café Regional y Chocolate Regional.
La fábrica que empezó a producir desde1992, tuvo su primer tropiezo siete años después. Los problemas de orden público que se registraron en Rionegro dejaron a la empresa sumida en una terrible crisis y a punto de quebrar. Sin embargo, con el ánimo que guardaba la familia de continuar con la marca nació Jordávila como sociedad anónima, en la que se incluía a Amparo Hormiga como socia directa de la empresa.
Encontraron después un localen arriendo de Bucaramanga, apropiado para una empresa que empezaba a echar nuevamente raíces, por lo que no dudaron en tomarlo y radicarse en Bucaramanga.
"Me acuerdo que lo tomamos pero la condición era que fuera sólo por tres meses, pues no sabíamos cómo nos iba a ir. Afortunamente se dieron muy buenos resultados y empezamos a crecer", aseguró la gerente.
Con el ánimo en alto y las esperanzasbien puestas llegó otro obstáculo para la pequeña industria.
Un incendio consumió por completo la empresa en 2001. "Quedamos otra vez para empezar de cero y con deudas", añadió la empresaria.
El siniestro, aunque consumió gran parte de las pocas máquinas que tenían, no quemó la constancia y el ánimo para que Chocolate Regional siguiera explotando el mercado potencial que tenía.
Volvieron aretomar sus actividades concientes de que tenían que cumplir a como diera lugar con las deudas de los bancos y con más capital que les permitiera hacer nuevas inversiones. Sin embargo, el gran respaldo lo tenían que sacar de los bancos ya que ninguno de los socios contaba con capital disponible para invertir. El reto era grande.
Nuevamente la empresa comenzó a prosperar y años más tarde no dudaron enque tenían que ampliar su planta, por lo que empezaron a construir lo que es su sede actual, en la que producen desde hace cuatro años.
"Empezamos a construir y fue una aventura dura porque todas las ganancias se reinvertían para volver a empezar sin plata pero con planta nueva", comentó Hormiga.  
"Lo más satisfactorio para nosotros es darle desarrollo a Santander y sobre todo empleo a la...