AGROPECUARIA LUISITA
Páginas: 21 (5145 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS
CONTABILIDAD GANADERA-VACUNO
TEMA : Manejo Productivo de Ganado Vacuno en el Fundo Agropecuaria Luisita, CFB. Km. 10.5, Yarinacocha.
CURSO : Contabilidad Agropecuaria y Acuícola.
DOCENTE : CPCC. Enoc López Navarro.
CICLO : VII
INTEGRANTES:
- ABANTO REYNA, Elisa María Victoria
- ASENJO DELGADO, Wendy Lizbeth
- HUÁNUCO PRÍNCIPE, Martha
- MANUYAMA RAMÍREZ, Stephany Fiorella
- OTTOS ANGULO, Jemina
UCAYALI – PERÚ.
2014
I. INTRODUCCIÓN
La crianza de ganado vacuno es una actividad productiva de carne, leche; también se utilizan los huesos, cuernos y el excremento como abono orgánico combustible. Por eso es importante sabermanejar bien al ganado vacuno y mantenerlo en buenas condiciones para obtener un mejor producto.
El objetivo de la producción lechera es obtener cantidad y calidad óptima de leche, a un bajo costo. Asimismo obtener animales necesarios para cubrir las necesidades de reemplazo y venta.
Los factores principales que impiden el éxito y desarrollo de la producción lechera en Ucayali, son; el inadecuadomanejo de la alimentación y reproducción, baja calidad genética de los animales, inadecuados programas sanitarios para el control de enfermedades. Por lo que es necesario aplicar nuevas tecnologías y sistemas de manejo en la explotación lechera, para obtener una mejor producción ya que el desarrollo agropecuario en el Trópico debe basarse en tecnologías sostenibles, donde la integración de insumos,especies animales y desechos orgánicos, desempeña un papel esencial en el aprovechamiento máximo de los recursos disponibles.
El presente trabajo, plantea reforzar los conocimientos adquiridos en la formación universitaria, sobre todo en manejo de ganado vacuno en el Fundo Agropecuaria Lusitia, ya que dichos conocimientos serán empleados en la vida profesional.
El fundo Agropecuaria Lusitia,cuenta con las siguientes razas de vacunos; Holstein, Gyr, cruzadas de ambas razas, y criollas, realizando las siguientes actividades: ordeño, limpieza, desinfección de materiales y ambiente, alimentación con residuo de la agroindustria, pasto de corte, control de enfermedades y cuidado del recién nacido. Estas fueron realizadas de acuerdo al programa de actividades.
Con el presente informe sepretende abordar los aspectos básicos de la tecnología productiva lechera y ganadera a través de un sistema constituido por los aspectos de manejo del hato, manejo productivo, aspectos nutricionales, de medicina preventiva y correctiva. Además brindar las herramientas necesarias a los jóvenes emprendedores para que desempeñen de manera eficiente el sistema de cotos de una empresa ganadera.
II.REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA.
II.1. HISTORIA GANADERA EN EL PERÚ.
La ganadería en el Perú se inicia con la introducción de ganado criollo traído por los españoles en la época de la colonia, y algunos cruces mejorados con Brown Swiss y Holstein. En 1936 se realizan las primeras importaciones de ganado cebuíno de los Estados Unidos y Brasil, de las razas Guzerat y Nellore, para realizar experimentos concruces de ganado criollo con ganado cebuíno. Con esa finalidad, se creó la Granja Ganadera Experimental en Tingo María desarrollando labores de extensión, fomento agropecuario en lo referente a cultivos, crianza y distribución de animales reproductores (Nishiky y Zúñiga, 1974).
La producción de leche en el país, no cubre los requerimientos del mercado local, por lo que se tiene que recurrir aimportaciones de leche en polvo. Las zonas productoras de leche en Perú se concentran en las ciudades de Lima, Arequipa y Cajamarca, siendo ello los principales productores de leche por su sistema de explotación intensiva.
II.2. ANTECEDENTE DE LA ACTIVIDAD GANADERA EN UCAYALI.
En la selva baja, el proceso de desarrollo ganadero, inicia a partir del año 1938 como consecuencia de la apertura de...
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS
CONTABILIDAD GANADERA-VACUNO
TEMA : Manejo Productivo de Ganado Vacuno en el Fundo Agropecuaria Luisita, CFB. Km. 10.5, Yarinacocha.
CURSO : Contabilidad Agropecuaria y Acuícola.
DOCENTE : CPCC. Enoc López Navarro.
CICLO : VII
INTEGRANTES:
- ABANTO REYNA, Elisa María Victoria
- ASENJO DELGADO, Wendy Lizbeth
- HUÁNUCO PRÍNCIPE, Martha
- MANUYAMA RAMÍREZ, Stephany Fiorella
- OTTOS ANGULO, Jemina
UCAYALI – PERÚ.
2014
I. INTRODUCCIÓN
La crianza de ganado vacuno es una actividad productiva de carne, leche; también se utilizan los huesos, cuernos y el excremento como abono orgánico combustible. Por eso es importante sabermanejar bien al ganado vacuno y mantenerlo en buenas condiciones para obtener un mejor producto.
El objetivo de la producción lechera es obtener cantidad y calidad óptima de leche, a un bajo costo. Asimismo obtener animales necesarios para cubrir las necesidades de reemplazo y venta.
Los factores principales que impiden el éxito y desarrollo de la producción lechera en Ucayali, son; el inadecuadomanejo de la alimentación y reproducción, baja calidad genética de los animales, inadecuados programas sanitarios para el control de enfermedades. Por lo que es necesario aplicar nuevas tecnologías y sistemas de manejo en la explotación lechera, para obtener una mejor producción ya que el desarrollo agropecuario en el Trópico debe basarse en tecnologías sostenibles, donde la integración de insumos,especies animales y desechos orgánicos, desempeña un papel esencial en el aprovechamiento máximo de los recursos disponibles.
El presente trabajo, plantea reforzar los conocimientos adquiridos en la formación universitaria, sobre todo en manejo de ganado vacuno en el Fundo Agropecuaria Lusitia, ya que dichos conocimientos serán empleados en la vida profesional.
El fundo Agropecuaria Lusitia,cuenta con las siguientes razas de vacunos; Holstein, Gyr, cruzadas de ambas razas, y criollas, realizando las siguientes actividades: ordeño, limpieza, desinfección de materiales y ambiente, alimentación con residuo de la agroindustria, pasto de corte, control de enfermedades y cuidado del recién nacido. Estas fueron realizadas de acuerdo al programa de actividades.
Con el presente informe sepretende abordar los aspectos básicos de la tecnología productiva lechera y ganadera a través de un sistema constituido por los aspectos de manejo del hato, manejo productivo, aspectos nutricionales, de medicina preventiva y correctiva. Además brindar las herramientas necesarias a los jóvenes emprendedores para que desempeñen de manera eficiente el sistema de cotos de una empresa ganadera.
II.REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA.
II.1. HISTORIA GANADERA EN EL PERÚ.
La ganadería en el Perú se inicia con la introducción de ganado criollo traído por los españoles en la época de la colonia, y algunos cruces mejorados con Brown Swiss y Holstein. En 1936 se realizan las primeras importaciones de ganado cebuíno de los Estados Unidos y Brasil, de las razas Guzerat y Nellore, para realizar experimentos concruces de ganado criollo con ganado cebuíno. Con esa finalidad, se creó la Granja Ganadera Experimental en Tingo María desarrollando labores de extensión, fomento agropecuario en lo referente a cultivos, crianza y distribución de animales reproductores (Nishiky y Zúñiga, 1974).
La producción de leche en el país, no cubre los requerimientos del mercado local, por lo que se tiene que recurrir aimportaciones de leche en polvo. Las zonas productoras de leche en Perú se concentran en las ciudades de Lima, Arequipa y Cajamarca, siendo ello los principales productores de leche por su sistema de explotación intensiva.
II.2. ANTECEDENTE DE LA ACTIVIDAD GANADERA EN UCAYALI.
En la selva baja, el proceso de desarrollo ganadero, inicia a partir del año 1938 como consecuencia de la apertura de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.