Agua Ozonizada proceso
Páginas: 12 (2837 palabras)
Publicado: 15 de mayo de 2015
RESUMEN
La Dirección Regional de Educación a través de la Unidad de Gestión Educativa Local - Chiclayo organizó el taller “Promoción del uso de material de laboratorio de ciencias para el logro de aprendizajes significativos de CTA” – 2015; dirigido a docentes que laboran actualmente en el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente, en Educación Básica Regular, en el ámbito de la UGEL Chiclayo,la misma que en coordinación con la Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, desarrollaron el mencionado taller, el mismo que se inició el cuatro de marzo del presente año, teniendo como ponentes al Decano de dicha facultad el Dr. César Monteza Arbulú y al Magister Ing. William Escribano Siesquén.
Durante el desarrollo del taller sedio a conocer que la FIQIA contaba con una Planta de tratamiento de agua de mesa que producen agua ozonizada, a partir de lo cual surge la inquietud de conocer ¿cómo se procesa agua de mesa ozonizada? Para resolver esta interrogante se planteó la necesidad de visitar esta planta, organizados en dos grupos de quince participantes, persiguiendo los siguientes objetivos:
Identificar los pasos en elproceso de purificación de agua potable a través de la ozonización.
Conocer las instalaciones de la planta de agua “IGLÚ” de la FIQUIA.
Lo más relevante que podemos destacar es que no se requiere de mucho espacio para poder instalar una Planta productora de Agua de mesa ozonizada, aunque los costos de maquinaria son elevados, sin embargo purifican de manera integral el agua de mesa apta para elconsumo humano. La producción del agua de mesa ozonizada es una operación realizada sobre todo mediante el uso de equipos mecánicos, neumáticos y electromagnéticos que filtran el agua, eliminan el cloro proveniente del agua potable, la limpian de cualquier sustancia extraña y esterilizan a través de luz UV y por último la ozonizan. Cabe señalar la disponibilidad de la facultad para poder realizarvisitas con los estudiantes del nivel secundario, previa coordinación para que conozcan todo el proceso de producción de agua de mesa ozonizada.
Concluimos que la visita fue fructífera porque no solo conocemos ahora todo el proceso que implica producir agua de mesa ozonizada, sino que sabemos de las bondades del agua ozonizada, así como la disponibilidad de la facultad de Ingeniería química eindustrias alimentarias con apoyar la labor docente en el nivel secundario.
MARCO TEÓRICO
La visita realizada a la Planta Procesadora de Agua de Mesa Ozonizada “Iglú” de la Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias nos proporcionó la siguiente información sobre su funcionamiento que fue complementada con la información obtenida en la web.
I. PLANTA PROCESADORADE AGUA DE MESA “IGLÚ” DE LA FIQIA
1. OBJETIVOS:
Producir agua de mesa ozonizada.
Embotellar y empaquetar el agua de mesa ozonizada para su posterior distribución y venta.
2. MATERIAL Y PROCEDIMIENTOS
2.1. MATERIALES:
a) Materiales biológicos:
Agua potable.
b) Material químico (aditivos):
Ozono (O3)
Sustancia lavadora a base de hipoclorito
c) Utensilios y equipos:
Tanques de almacenamiento deagua (1100 L).
Sistema de llenado de botellas
Equipo de purificación de aire
Filtros (de sólidos, de carbón activo, pulidor y de UV).
Equipo generador de ozono.
Sistema de lavado de botellas.
Sistema de enjuagado de botellas.
Botellas y tapas plásticas.
Guantes.
Mandiles
Mascarillas
Baldes y otros utensilios plásticos.
2.2. PROCEDIMIENTOS:
La producción del agua de mesa ozonizada es una operaciónrealizada utilizando equipos mecánicos, neumáticos y electromagnéticos, los cuales producen de manera íntegral el agua. Siendo el operario o las personas que participen del proceso los encargados del monitoreo, operatividad y envasado del agua.
La producción de agua de mesa ozonizada pasa por los siguientes procesos:
a) Cloración del agua, para desinfectar el agua.
b) Filtración del agua,...
La Dirección Regional de Educación a través de la Unidad de Gestión Educativa Local - Chiclayo organizó el taller “Promoción del uso de material de laboratorio de ciencias para el logro de aprendizajes significativos de CTA” – 2015; dirigido a docentes que laboran actualmente en el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente, en Educación Básica Regular, en el ámbito de la UGEL Chiclayo,la misma que en coordinación con la Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, desarrollaron el mencionado taller, el mismo que se inició el cuatro de marzo del presente año, teniendo como ponentes al Decano de dicha facultad el Dr. César Monteza Arbulú y al Magister Ing. William Escribano Siesquén.
Durante el desarrollo del taller sedio a conocer que la FIQIA contaba con una Planta de tratamiento de agua de mesa que producen agua ozonizada, a partir de lo cual surge la inquietud de conocer ¿cómo se procesa agua de mesa ozonizada? Para resolver esta interrogante se planteó la necesidad de visitar esta planta, organizados en dos grupos de quince participantes, persiguiendo los siguientes objetivos:
Identificar los pasos en elproceso de purificación de agua potable a través de la ozonización.
Conocer las instalaciones de la planta de agua “IGLÚ” de la FIQUIA.
Lo más relevante que podemos destacar es que no se requiere de mucho espacio para poder instalar una Planta productora de Agua de mesa ozonizada, aunque los costos de maquinaria son elevados, sin embargo purifican de manera integral el agua de mesa apta para elconsumo humano. La producción del agua de mesa ozonizada es una operación realizada sobre todo mediante el uso de equipos mecánicos, neumáticos y electromagnéticos que filtran el agua, eliminan el cloro proveniente del agua potable, la limpian de cualquier sustancia extraña y esterilizan a través de luz UV y por último la ozonizan. Cabe señalar la disponibilidad de la facultad para poder realizarvisitas con los estudiantes del nivel secundario, previa coordinación para que conozcan todo el proceso de producción de agua de mesa ozonizada.
Concluimos que la visita fue fructífera porque no solo conocemos ahora todo el proceso que implica producir agua de mesa ozonizada, sino que sabemos de las bondades del agua ozonizada, así como la disponibilidad de la facultad de Ingeniería química eindustrias alimentarias con apoyar la labor docente en el nivel secundario.
MARCO TEÓRICO
La visita realizada a la Planta Procesadora de Agua de Mesa Ozonizada “Iglú” de la Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias nos proporcionó la siguiente información sobre su funcionamiento que fue complementada con la información obtenida en la web.
I. PLANTA PROCESADORADE AGUA DE MESA “IGLÚ” DE LA FIQIA
1. OBJETIVOS:
Producir agua de mesa ozonizada.
Embotellar y empaquetar el agua de mesa ozonizada para su posterior distribución y venta.
2. MATERIAL Y PROCEDIMIENTOS
2.1. MATERIALES:
a) Materiales biológicos:
Agua potable.
b) Material químico (aditivos):
Ozono (O3)
Sustancia lavadora a base de hipoclorito
c) Utensilios y equipos:
Tanques de almacenamiento deagua (1100 L).
Sistema de llenado de botellas
Equipo de purificación de aire
Filtros (de sólidos, de carbón activo, pulidor y de UV).
Equipo generador de ozono.
Sistema de lavado de botellas.
Sistema de enjuagado de botellas.
Botellas y tapas plásticas.
Guantes.
Mandiles
Mascarillas
Baldes y otros utensilios plásticos.
2.2. PROCEDIMIENTOS:
La producción del agua de mesa ozonizada es una operaciónrealizada utilizando equipos mecánicos, neumáticos y electromagnéticos, los cuales producen de manera íntegral el agua. Siendo el operario o las personas que participen del proceso los encargados del monitoreo, operatividad y envasado del agua.
La producción de agua de mesa ozonizada pasa por los siguientes procesos:
a) Cloración del agua, para desinfectar el agua.
b) Filtración del agua,...
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