Agua virtual y Huella Hidrica

Agua Virtual y Huella Hídrica

El planeta utiliza muchos litros de agua para beber, cocinar,lavar ropa o asearse. Pero aún ello no es la cantidad real que se utiliza; ya que, nosotros lanecesitamos para la elaboración de distintos productos como alimentos, ropa, materiales de estudio, etc. Es decir, para la producción de cada producto necesitamos miles de litros de agua. A ello lo entiendocomo agua virtual. Por ejemplo una vaca produce aproximadamente 6000 litros de leche por año. En este tiempo transcurrido, consume más de 3000 kilos de alimento, que a su vez necesitan casi 4 000000de litros de agua para ser producidos; además de 8000 litros de agua para beber, y 2500 litros más para su cuidado e higiene; por lo tanto, para obtener un litro de leche se usa aproximadamente 1000litros de agua, a esta última cifra la entendemos como agua virtual.Asimismo nosotros como jóvenes y estudiantes consumimos una gran cantidad de agua virtual en nuestra alimentación, en losmateriales de estudio, ropa, aparatos eléctricos, entre otros; por ejemplo, solo en mi desayuno consumo alrededor de 400 litros de agua entre 2 porciones de pan con algo, un vaso de leche o de avena y algunafruta. Asimismo cuando me dirijo a estudiar, en mi mochila llevo otra cantidad de agua virtual considerable mayor a los 15000 litros aproximadamente; entre mi biblia, un himnario, 15 hojasaproximadamente, dos cuadernos, una laptop, un celular, un libro y la misma mochila. Digo esta cantidad aproximadamente ya que solo entre mi mochila y las 15 hojas bond suman una cantidad equivalente a 6990litros.
Ahora bien, cuando empezamos a calcular (individualmente, por ejemplo) los litros de agua virtual que consumimos a través de los distintos productos, en la semana o al año, hacemos referenciaa un nuevo termino como lo es la huella hídrica. Por ejemplo, el consumo por persona del agua virtual contenido en la alimentación varía según el tipo de dieta alimenticia, desde 1 m³/día para una...