Agua

Páginas: 34 (8488 palabras) Publicado: 18 de marzo de 2013
Un químico belga descubre un “efecto fantasma” en el agua
Ha comprobado que su estructura se modifica por el aparente recuerdo de experiencias químicas pasadas
 
Un nuevo experimento ha venido a resucitar la vieja polémica sobre la memoria del agua, ya que un químico belga ha introducido una nueva técnica para analizar los procesos que se desencadenan en determinadas diluciones y comprobadoque la estructura del agua se modifica por el aparente recuerdo de experiencias químicas recientes, lo que le lleva hablar de una propiedad “fantasma” en el agua. Por Raúl Morales.

 
 

Hace ya 15 años que el investigador francés Jacques Benveniste publicó sus trabajos sobre la supuesta capacidad del agua para recordar los componentes que en algún momento fueron disueltos en ella.Benveniste aportó lo que podría ser la base de la homeopatía, una terapia ya centenaria que utiliza sustancias curativas disueltas en líquidos considerando que el agua es capaz de recordar mediante complicadas interacciones químicas los componentes de esas sustancias y reproducir sus efectos curativos independientemente de la cantidad de sustancias disueltas y de la intensidad de su presencia real en lasolución final.

Los trabajos de Benveniste desataron una fuerte polémica en la comunidad científica y en la sociedad, pero no duró mucho tiempo. La polémica vuelve a resurgir ahora de la mano de un químico suizo, Louis Rey.

Rey ha retomado las investigaciones y publicado un artículo en Physica A en el que, si bien no habla de memoria de este líquido, asegura que el agua tiene lo quedenomina un “efecto fantasma”. Lo ha descubierto al introducir en la investigación una nueva técnica, la termoluminiscencia, según la cual el agua una vez congelada puede ser irradiada y emitir luz al ser calentada de nuevo.

Efecto fantasma

Mediante una serie de experimentos, Rey pudo comprobar que sustancias como el cloruro de litio o el cloruro de sodio modifican la estructura de hidrógeno delagua, después de una dilución intensiva, incluso cuando su presencia en una porción de agua se reduce a la mínima expresión, lo que resulta inexplicable porque a esos niveles de presencia su influencia debería ser imperceptible. Es lo que Rey denomina “efecto fantasma” del agua.

Tal como recuerda la Dra. Mae-Wan Ho, directora del Institute of Sicience in Society, en un artículo comentado esteexperimento, el trabajo de Rey es el segundo, después del de Benveniste, que replantea la cuestión de la memoria del agua.

Hace dos años, químicos surcoreanos descubrieron que las moléculas disueltas en agua forman grupos cuya evolución depende de la historia de la dilución, lo que ha llevado asimismo a reflexionar sobre este efecto fantasma o supuesta memoria del agua.

Los trabajos deRey han sido recibidos con cautela, si bien con mucho más respeto que los de Benveniste. Su contribución puede considerarse una invitación a profundizar en las investigaciones y a trascender el recelo a progresar en los misterios del agua que suscitó la experiencia de Benveniste.


 

 
 
Raúl Morales





LOS MISTERIOS DEL AGUA
Jean Montonsier
Los Misterios del Agua Jean MontonsierNingún científico se asombró al saber que Pauling se interesaba por el agua, cosa que sin embargo habría sorprendido al gran público: Pauling es dos veces Premio Nobel, uno por la paz y el otro por sus trabajos de química; fundó el Pugwash, organización que agrupa a los más grandes investigadores del globo. El profano habría pensado: ¿qué diablos puede ir buscar un científico tan importante en uncuerpo tan archí conocido como el agua?.
Pauling se preguntaba, simplemente por qué hierve a 100º grados: el punto de ebullición de los cuerpos varía con su peso molecular; el propano, por ejemplo, cuyo peso molecular es de 44, hierve a –42 grados, y el agua, con su peso molecular de 18, debería hervir a –26ºC. ¿Por qué esa anomalía?. Ese honesto líquido había conservado su secreto durante...
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