Agua

AGUA
UNIDAD II
MOLECULAS: INORGÁNICA Y ORGÁNICAS
Los seres vivos estamos formados por sustancia químicos de donde se obtiene la energía necesaria para gobernar nuestro cuerpo, para reponernuestra reserva etc. por lo cual es necesario el contaste suministro de alimentos.
Los sistemas biológicos están formados, por macromoléculas de dos tipos INORGANICOS y ORGANICAOBJETIVOS
Al finalizar el tema el estudiente estara en la capacidad de :
Explicar por qué el agua es importante para los seres vivos.
Explicar cómo los puentes de hidrógeno entre moléculas de aguaadyacentes dirigen muchas de las propiedades del agua.
AGUA
La vida sobre la tierra depende totalmente del agua y ésta es indispensable , para la existencia de la vida en cualquier punto deluniverso.
Es el componente inorgánico más abundante en las células ( casi el 70% del peso total de una célula está formado por el agua) . En ella están disueltas todas las sustancias químicas.En el cuerpo humano las 2/3 partes del peso corporal lo constituye el agua.
En una gran medusa hasta 95% se su cuerpo es agua.
ESTRUCTURA QUIMICA
En su forma simple. El átomo de O2 comparteun par electrones con 2H

Los enlaces de H dan configuraciones molecular especiales, diferentes de otros compuestos inorgánicos semejantes.
Les danpropiedades fisicas como:
1- Elevado puntos de ebullición (100°c)
2- Elevado calor de vaporizaciòn (9.7Kcal/mol ó 0.54 Kcal/g)

3-Elevado calor específico(1 cal/g-°c)
4- Bajo punto decongelaciòn (0°c)
Formas de agua en los organismo vivos
AGUA LIBRE: La cantidad en la dieta alimenticia (8 vasos diarios como mínimo).
AGUA METABOLICA: El agua liberada por la combustión de carbohidratosgrasas y proteínas de sus cuerpos.
Variacion de agua en un mismo organismo
RIÑÓN……………………………… 80%
-INTESTINO………………………… 82%
-LIQUIDOS EXTRACELULAR…….. 93-99%
-SUSTANCIA GRIS (CEREBRO)…. 84%...