Agua

1) Cada molécula de agua esta compuesta por 2 átomos de hidrogeno y 1 átomo de oxigeno. Cada átomo de hidrogeno esta unido al oxigeno por una unión covalente. La molécula de agua si bien es neutra, los electrones se sienten mas atraídos al átomo de oxigeno, generándole que su núcleo quede negativo y el núcleo del hidrogeno ligeramente positivo. Esta característica se denomina polaridad
2) Elhecho de que esta sustancia sea una molécula polar, que a su vez contiene hidrógeno, hace que se forme un puente muy especial en el que el hidrógeno es intermediario, de modo que, a pesar de su pequeña masa molecular, se presenta en nuestro planeta a temperatura ambiente en estado líquido, pues, por medio de esta unión, se forma una red de moléculas que le dan una gran estabilidad a ese estado. 
3)Mencionamos en la nota anterior la extraordinaria propiedad que posee sólo el agua, de expandirse al transformarse en sólido (hielo). Esto se debe a que en el estado sólido aumentan los puentes de hidrógeno y sus moléculas forman en el espacio hexámeros (complejos de seis moléculas) que se ubican en tres dimensiones, adoptando una estructura abierta y porosa de mayor volumen y por lo tanto demenor densidad, que flota. Esto, como ya dijimos, permite la conservación del bioma en aquellos lagos de lugares geográficos de clima frío. De lo contrario en cada invierno se destruiría la vida del lugar y no habría continuidad evolutiva. 
4)Como desde 4ºC la densidad del agua es mayor y baja, el agua fría se queda en la superficie, Cuando ambos están a 4ºC la superficie se congela y el hielofunciona como aislante térmico y el resto del agua se enfría muy, muy lentamente
5) Molecularmente, el agua ejerce presión hacia la superficie, lo que se llama "tensión superficial" y es lo que evita que el agua siempre esté en movimiento y que pueda mantenerse quieta cuando se equilibra.
El peso de los insectos no logra romper esa tensión superficial y les ayuda a mantenerse sobre ella y poderdesplasarse libremente
6)los desiertos carecen de vegetación, por tanto los rayos solares se proyectan directamente sobre la superficie del suelo y no hay sombras que amortiguen este impacto, la ausencia casi completa de vegetación genera otro efecto, las plantas captan la energía solar para realizar la fotosintesis, esto es convertir esta energía, la radiación solar en compuestos de carbono, es decirconcentran el calor en un compuesto químico, esto hace que se disminuya mucho el impacto de la radiación en calor ambiental, pero además de esto, en sus procesos las plantas necesariamente evapotranspiran y esto genera humedad en el ambiente disminuyendo la sensación térmica de calor.
Claro que la ausencia de vegetación esta muy influenciada por la falta de agua, ocacionada por la ausencia delluvia.
Por el contrario, las noches son frías, dado que no hay una cubierta en la superficie que mantenga la temperatura por cierto tiempo y evite el enfriamiento de forma drástica.
7) el oxigeno se disuelve por su solubilidad es muy, muy pequeña, lo que confirma su carácter apolar.
Los animales acuáticos deben obtener oxígeno para respirar, Los peces, utilizan las agallas para extraer eloxígeno del agua en vez de pulmones
8) Es esencial para todos los organismos vivos y es llamado, comunmente como el solvente universal porque muchas substancias se disuelven en el. Estas propiedades únicas del agua resultan de la manera en que moléculas individuales de H2O interactúan entre ellas.
* Disolvente polar universal: el agua, debido a su elevada constante dieléctrica, es el mejordisolvente para todas aquellas moléculas polares. Sin embargo, moléculas apolares no se disuelven en el agua.
* Lugar donde se realizan reacciones químicas: debido a ser un buen disolvente, por su elevada constante dieléctrica, y debido a su bajo grado de ionización.
* Función estructural: por su elevada cohesión molecular, el agua confiere estructura, volumen y resistencia.
* Función de...