Agua

AGUA.
Dos tercios del peso corporal corresponden al agua. Una persona que pesa 68 kg tiene aproximadamente 38 litros de agua en el cuerpo. De estos, entre 23 y 26 están en el interior de lascélulas, 7.5 en el espacio que las rodea y una cantidad ligeramente inferior a 4 litros (aprox. 8% de la cantidad de agua total) está en la sangre. Este volumen de agua, relativamente pequeño en la sangre, esmuy importante para el funcionamiento del cuerpo y debe mantenerse constante.
El agua entra en el cuerpo principalmente por la absorción desde el aparato digestivo y lo abandona como orina queexcretan los riñones. Estos pueden excretar varios litros de orina al día, o bien conservar el agua excretando menos de 500 ml diarios.
También alrededor de 750 ml de agua, se pierden cada día porevaporación a través de la piel y de los pulmones. La sudoración intensa, tal como sucede durante el ejercicio vigoroso o en los climas calidos, puede aumentar notablemente el volumen perdido en laevaporación. Normalmente, se pierde poca agua por el aparato digestivo; sin embargo, puede perderse una cantidad igual o superior a cuatro litros al día por vómitos prolongados o por una diarrea intensa.
Serecomienda a los adultos sanos beber de 1.5 a 2 litros como máximo al día, para protegerse de la deshidratación y del desarrollo de cálculos renales.
La cantidad de agua presente en el organismo estáestrechamente ligada a la cantidad de electrolitos. La concentración o nivel de sodio en la sangre es un buen indicador de la cantidad de agua existente en el organismo. El cuerpo trabaja para mantener elnivel de agua total y por lo tanto, para que el valor de sodio en la sangre sea constante. Cuando este es demasiado alto, el cuerpo retiene agua para diluir el exceso de sodio. Se siente sed y seproduce menos orina.
Otro de los mecanismos para el control del volumen del agua en el cuerpo depende de la glándula hipófisis situada en la base del cerebro. Cuando el cuerpo tiene poco agua, la...