Agua

Trabajo Practico Nº1
Agua
Instituto de educación superior valle de Uco 9-015
Sede:
Hosp. Luis C. Lagomaggiore
Carrera:
Enfermería Profesional
Espacio curricular:
Nutrición y dietoterapia
Alumna:Olguín, Camila Florencia


Profesora:
Scussolin, Livia






Mendoza, 4 de Mayo de 2.015
Actividades:
1. Explicar de qué depende la concentración de agua en el organismo.
2. ¿Cómo es la distribuciónde agua corporal?
3. Mencionar las funciones del agua
4. ¿Cómo se produce el equilibrio del agua?
5. ¿Cuál es el requerimiento de agua?
6. Mencionar 5 alimentos con un alto porcentaje de agua, y 5 conun bajo porcentaje de agua
7. ¿Qué es la deshidratación? ¿Cuáles son los defectos de la misma en el organismo?
Resolución de la actividad:
1. Depende del equilibrio acido-base ya que este es unestado dinámico en la concentración de iones de hidrogeno. Si este se altera pueden ocurrir alteraciones en las velocidades de las reacciones químicas con un ligero cambio en la concentración de iones dehidrogeno por ejemplo la desnutrición de proteínas energéticas, enfermedades, traumatismo, y cirugías pueden afectar a los líquidos, los electrolíticos y el equilibrio acido-base, causan alteracionesen los líquidos tisulares, si esto no se corrige pueden producir deshidratación, choque o muerte.
2. La distribución del agua es intracelular (dentro de la célula) y extracelular (peso corporal,plasma, linfa, líquido cefalorraquídeo, secreciones, intersticial entre y alrededor de las células) El edema es la concentración anormal de líquido del tejido intracelular o cavidades corporales.
3.Participa como substrato en las reacciones metabólicas y componente estructural proporcionando forma a las células, en la digestión (procesos fisiológicos), absorción y excreción. Función y estructura delsistema circulatorio, medio de transporte; mantiene la constancia física y química de los líquidos intra y extracelulares, mantenimiento de la temperatura corporal. La evaporación de la transpiración...