Aislamiento e identificacion de microorganismos con la capacidad de crecimiento en detergentes de uso domestico

González A, Molina I, Sánchez M, Valencia R., 2008

“Aislamiento e identificación de microorganismos con la capacidad de crecimiento en detergentes de uso domestico”

RESUMEN
El empleo de jabones y detergentes se ha intensificado en los últimos tiempos en el ámbito mundial constituyendo hasta una tercera parte de la contaminación hídrica total. Los compuestos presentes en detergentescomerciales suelen presentar efectos en la salud y riesgos ambientales, por lo que se han llevado a cabo estudios que minimicen estos daños. A pesar de que las bacterias son los organismos más utilizados en la biorremediación, se conoce que también los hongos son capaces de degradar detergentes. En este estudio se llevó a cabo la identificación y aislamiento por medio de siembra directa y resiembra enagar Czapek-dox. Asimismo, se expuso al hongo a una presión selectiva a diferentes concentraciones de detergente para comprobar su tolerancia al mismo. El organismo identificado fue Chrysosporium pannorum y probó ser resistente a las diferentes concentraciones de detergente, por lo que puede ser útil como tecnología de biorremediación de aguas grises.

INTRODUCCIÒN
El empleo de jabones ydetergentes se ha intensificado en los últimos tiempos en el ámbito mundial, tanto en el plano industrial como doméstico, siendo éste último el contaminante de naturaleza orgánica de mayor trascendencia (Iannacone y Alvariño, 2002), constituyendo hasta una tercera parte de la contaminación hídrica total (Campos, 2000). Con el crecimiento de las ciudades las descargas de aguas contaminadas a partir de losresiduos de estos productos también han aumentado. Frente a este problema se han realizado estudios con microorganismos que permitan disminuir los efectos nocivos que conlleva la contaminación hídrica. Uno de los enfoques ha sido el producir jabones y detergentes biodegradables, y el otro implementar tratamientos a las aguas

contaminadas.

González A, Molina I, Sánchez M, Valencia R., 2008Los Detergentes El término detergente procede del latín detegere (limpiar) y se define como una sustancia que tiene la propiedad, en presencia de agua, de disolver grasas y otras sustancias orgánicas (Sánchez, 2007). Con el incremento en el consumo de éstos, la asimilación por parte del ambiente está fuera de toda duda, tanto para las especies de toda la cadena trófica como para el hombre (Varó,1996). Sin embargo, los compuestos presentes en detergentes comerciales (sulfatos, fosforados, nitrogenados, etc.) suelen presentar efectos en la salud y riesgos ambientales, en función de la cantidad empleada en su formulación específica y de su uso. Se relacionan con problemas de eutrofización de las masas de agua, contaminación por compuestos clorados y elevación de alcalinidad / acidez deambientes acuáticos, entre otros (Campos, 2000; Sánchez, 2007). Entre los factores que influyen en el destino de un compuesto químico, y que determinan su concentración potencial en el medio, se encuentran la producción y volumen vertido del compuesto, las vías de distribución y el vertido en el medio, la velocidad de eliminación del entorno, y la dispersión y dilución del compuesto en el medioreceptor (García, 1986 citado por Varó, 1996). Los componentes de los detergentes se pueden agrupar en 3 grandes grupos (Varó, 1996; Sánchez, 2007): Tensioactivos: Aquellas sustancias capaces de modificar las propiedades físicas (mecánicas, eléctricas, ópticas, etc.) de una superficie o de una interfase, reduciendo la tensión superficial. Algunos ejemplos de ellos son el alquil fenoxi polietoxi etanol,alcohol etoxilado, alquil benceno sulfonato de sodio ramificado (ABS) y alquil benceno sulfonato de sodio lineal (LAS). Coadyuvantes: Sustancias que se incorporan a la formulación de un detergente para mejorar o proteger la eficacia detersiva del tensioactivo. Entre ellos están los polifosfatos, silicatos, carbonatos, citratos, etc. El más utilizado es el tripolifosfato sódico (TPP). Aquellos...