Aislamiento de microorganismos e identificación por coloración y morfología

AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS E IDENTIFICACIÓN POR COLORACIÓN Y MORFOLOGÍA

OBJETIVOS:
* Sembrar dos cultivos de bacterias procedentes de un queso en diferentes medios.
* Identificarlos tipos de bacterias presentes en el queso utilizando la coloración de Gram, visualizarlas en el microscopio y clasificarlas según sus características.
* Verificar y aplicar en forma práctica losprincipios adquiridos en microbiología.
* Conocer las diferentes técnicas de cultivo aplicadas en el laboratorio.

MATERIALES Y MÉTODOS

Materiales y reactivos:
* Agar MAC CONKEY
*Agar nutritivo
* Micropipetas
* Puntas estériles
* Agua estéril
* Tubos de ensayo
* Reactivos coloración de gran: cristal violeta, lugol, acetona y safranina
* Mechero.
* 2cajas de Petri
* QUESO

Procedimiento
I. Identificamos los materiales y la muestra de queso de plaza a utilizar
II. Con un marcador marcamos ocho divisiones en las cajas de Petrique contienen el agar para cultivar diferentes concentraciones de la muestra.
III. Medimos un mililitro de la muestra original con la micropipeta y lo diluimos en un tubo de ensayo que contenía 9ml de agua estéril y repetimos este paso hasta realizar 4 diluciones.
IV. Cultivamos una muestra de cada dilución en 2 divisiones en cada caja de Petri (una contenía agar nutritivo y otra agarMAC CONKEY) para obtener una mayor precisión en nuestros datos.
V. Des pues las muestras fueron encubadas a 37°C el tiempo correspondiente y luego se transfirieron a la nevera
VI. Ocho díasdespués procedimos a observar los cambios ocurridos en el agar. Y a contar las colonias que crecieron en el mismo (MAC CONKEY en la dilución 102 y en el nutritivo en la dilución 104)
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VII.Tomamos una muestra y la colocamos en una vitrina (como es un medio solido se adiciono una gota de agua destilada estéril)
VIII. Realizamos la coloración de Gram que consistió en aplicar...