AJONJOLI

Páginas: 2 (309 palabras) Publicado: 3 de noviembre de 2013
AJONJOLIN
Es una planta herbácea de la familia de las pedaliáceas, que alcanza hasta 1.5 metros de altura. Sus frutos son unas capsulas algodonosas que contienen varias semillas aplanadas de 2 a5mm de longitud, normalmente son marrones; aunque las hay también de color, blanco, rojo y negro, existe una amplia variedad de semillas de ajonjolí que se cultivan en México, que son utilizadasdependiendo de las condiciones de suelo de cada estado.
Propiedades del ajonjolí:
• Contiene proteínas de alta calidad en un 25% de su composición, además de ser ricas en metionina un aminoácido esencial,• Es uno de los alimentos más concentrados en calcio cada 100gr nos aporta 975mg por esto se recomienda consumirlo en la dieta.
• Contiene hierro, que desempeña numerosas funciones en el organismo.• Contiene zinc, mineral participe en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas.
• Contiene antioxidantes.
• Tiene la capacidad de reducir el colesterol en sangre gracias a susacidos grasos poliinsaturados y mono insaturados
• Previene infartos al miocardio y trombosis arterial
• Su alto contenido en fibra ayuda a la regular la función intestinal
• Excelente complementonutritivo para quienes están sometidos a gran actividad mental o intelectual y da un buen rendimiento.
• Su capacidad revitalizante se basa en los contenidos de vitamina E y minerales como calcio,hierro, magnesio, cromo y cobre.










Contenido de nutrientes por cada 100 gr
Nutriente Ajonjolí
Azucares simples 0gr
Fibra 12gr
Proteínas 18gr
Fitosteroles 714mg
Calcio 945mgFosforo 629mg
Potasio 468mg
Magnesio 361mg
Hierro 15mg
Sodio 11mg
Zinc 8mg
Cobre 4mg
Selenio 3mg
















BEBIDA ENERGETICA PARA TODA LA FAMILIA (NIÑLOS, JOVENES, YPERSONAS CON COLESTEROL Y PROPENSAS A INFARTOS).
Recomendada en jóvenes y niños para un mejor desempeño escolar
Bebida preparada con avena, amaranto y ajonjolí ya que por el contenido energético y...
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