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Práctica sobre segmentación y posicionamiento: Kellogg’s

Historia

Las aventuras de Kellogg’s empezaron hace más de 100 años en el laboratorio del Sanatorio de Battle Creek en el estado norte-americano de Michigan. Los hermanos John Harvey y Will Keith Kellogg’s llevaban varios años en la búsqueda de un producto alimenticio más ligero (por su menor contenido en grasas) y saludable. Por esosu foco de investigación se centraba principalmente en los cereales y después en otros vegetales que tuvieran un sabor agradable.
Los hermanos Kellogg’s estaban convencidos de la importancia de los cereales como complemento ideal para poder llevar una dieta más sana y equilibrada, y más teniendo en cuenta que debido a las comidas muy pesadas y a los hábitos sedentarios el incremento deenfermedades relacionadas con la mala digestión iba en aumento.
Tuvieron que realizar muchas pruebas y experimentos para descubrir finalmente –realizando otro intento fallido- los primeros copos de cereales. El hecho ocurrió cuando los dos hermanos se tuvieron que ausentar momentáneamente de los rodillos y olvidaron el trigo ya cocido en el interior del horno. A su regreso los dos hermanos decidieron pasarigualmente el trigo a través de los rodillos y volverlo a cocer. Al salir, el trigo salió con una nueva forma, en copos grandes y finos que al ser tostados al horno eran ligeros y crujientes. Habían inventado los primeros copos de cereales.
Como muchos otros grandes inventos de la humanidad, la buena suerte y el azar estuvo del lado de los intrépidos hermanos Kellogg’s.
Este nuevo producto queha conseguido revolucionar la manera de concebir el desayuno para más de medio mundo data de 1894 y sus primeros consumidores fueron los mismos pacientes del sanatorio, pero su éxito se propagó muy rápidamente. Por eso el año 1906 marcará un punto de inflexión ya que los dos hermanos emprendedores deciden abandonar de Battle Creek y crearon The Creek toasted Corn Flakes Company, conocidapopularmente por Kellogg’s Company. Y pocos años después los cereales Kellogg’s empezaron a comercializarse en el exterior, concretamente en Reino Unido y Canadá. Actualmente Kellogg’s comercializa sus productos en más de 180 países distintos gracias a sus 17 plantas de producción.

Kellogg’s y su compromiso con la salud

Según los expertos nutricionistas, el desayuno es el alimento más importante deldía ya que debemos reponer las energías después del sueño y prepararnos para conseguir el perfecto rendimiento físico e intelectual del día. De hecho según estos expertos los componentes que debe poseer un buen desayuno son: alimentos ricos en hidratos de carbono (como el pan, los cereales...), alimentos ricos en calcio (como los derivados lácteos), alimentos ricos en fibra, alimentos ricos envitaminas y minerales (como la fruta y sus derivados), y en menos cantidad alimentos con un aporte proteico graso (como los embutidos, fiambres, mantequilla...).
Gracias a su bajo contenido en grasas y a su aporte de hidratos de carbono, vitaminas y fibra los cereales se alzan como una gran alternativa para componer este gran desayuno. Y Kellogg’s desde su nacimiento ha tenido muy clara estapremisa y actualmente posee varias iniciativas totalmente acordes con esta filosofía. Aparte de su extensa gama de productos muchos de ellos orientados totalmente en el cuidado de la linea y la salud, destacan otras acciones como:
• Fundación Kellogg’s: fue creada en 1930 y es actualmente una de las fundaciones más importantes del mundo en términos de subvenciones, fondos y producción total. Entresus temas objetivo destacan: la juventud, los servicios sanitarios comunitarios, el sistema de alimentación, el desarrollo de las zonas rurales y el desarrollo económico.
• Información sobre nutrición suministrada en todos los packs: de manera casi pionera Kellogg’s empezó a suministrar hace años información nutricional al consumidor en todos sus envases. Concretamente se muestra las...