ALCALOIDE
Páginas: 3 (622 palabras)
Publicado: 9 de abril de 2013
ALCALOIDES
Los alcaloides son compuestos nitrogenados, que se comportan como bases frente a los ácidos, formando sales. En su gran mayoría son de origen natural, sobre todo del reino vegetal,aunque se encuentren algunos semi sintéticos y otros exclusivamente sintéticos.
Presentan notables propiedades fisiológicas y toxicológicas, que se ejercen fundamentalmente sobre el sistema nerviosocentral, con predominio en alguno de sus niveles.
Por estas razones pueden ser usados como fármacos. El uso prolongado de alguno de estos de estos compuestos produce en el hombre acostumbramiento, queconstituyen verdaderas toxicomanías, con dependencia física y psíquica y un aumento de la tolerancia.
Propiedades fisicoquímicas
Son sustancias que presentan en su constitución N, generalmenteformando parte de heterociclos. De acuerdo a su estructura pueden agruparse en distintos grupos químicos.
La presencia de oxígeno en la estructura determina que la sustancia sea un sólido blanco, desabor amargo y cristalizable. La ausencia de oxígeno en la estructura del alcaloide hace que éste sea aceitoso, volátil u odorante.
La mayoría de los alcaloides son insolubles o muy poco solubles enagua, pero se disuelven bien en alcohol, éter, cloroformo u otros solventes orgánicos.
Se combinan con ácidos para dar sales, comportándose entonces como bases. Las sales son bastante solubles enagua e insolubles en solventes orgánicos.
En la diferencia de solubilidades de la base alcaloidea y de sus sales en agua y en solventes orgánicos se basa el método general de extracción.
Todoslos alcaloides son activos a la luz polarizada. Presentan una fluorescencia característica bajo la luz UV o IR, dando lugar a espectros característicos.
Aislamiento y caracterización.
Para lainvestigación de tóxicos alcaloideos en materiales biológicos se requiere de extracción desde una determinada muestra, una posterior purificación y la aplicación de metodologías de identificación.
Dentro...
Los alcaloides son compuestos nitrogenados, que se comportan como bases frente a los ácidos, formando sales. En su gran mayoría son de origen natural, sobre todo del reino vegetal,aunque se encuentren algunos semi sintéticos y otros exclusivamente sintéticos.
Presentan notables propiedades fisiológicas y toxicológicas, que se ejercen fundamentalmente sobre el sistema nerviosocentral, con predominio en alguno de sus niveles.
Por estas razones pueden ser usados como fármacos. El uso prolongado de alguno de estos de estos compuestos produce en el hombre acostumbramiento, queconstituyen verdaderas toxicomanías, con dependencia física y psíquica y un aumento de la tolerancia.
Propiedades fisicoquímicas
Son sustancias que presentan en su constitución N, generalmenteformando parte de heterociclos. De acuerdo a su estructura pueden agruparse en distintos grupos químicos.
La presencia de oxígeno en la estructura determina que la sustancia sea un sólido blanco, desabor amargo y cristalizable. La ausencia de oxígeno en la estructura del alcaloide hace que éste sea aceitoso, volátil u odorante.
La mayoría de los alcaloides son insolubles o muy poco solubles enagua, pero se disuelven bien en alcohol, éter, cloroformo u otros solventes orgánicos.
Se combinan con ácidos para dar sales, comportándose entonces como bases. Las sales son bastante solubles enagua e insolubles en solventes orgánicos.
En la diferencia de solubilidades de la base alcaloidea y de sus sales en agua y en solventes orgánicos se basa el método general de extracción.
Todoslos alcaloides son activos a la luz polarizada. Presentan una fluorescencia característica bajo la luz UV o IR, dando lugar a espectros característicos.
Aislamiento y caracterización.
Para lainvestigación de tóxicos alcaloideos en materiales biológicos se requiere de extracción desde una determinada muestra, una posterior purificación y la aplicación de metodologías de identificación.
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