Alcaloides

Instituto TECNOLÓGICO de tijuana |
Alcaloides |
Química orgánica II |
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Irery Giovanna Aguilar Márquez |
28/11/2012 |

Los Alcaloides son de real importancia para la síntesis de fármacos que serán utilizados en medicina, con fines de tratamiento de enfermedades, control de dolencias y mejoramiento de la salud del hombre. |

Índice

Definición……………………………………………………………………………………………. 2
Clasificación de alcaloides ……………………………………………………………………. 3
Obtención de alcaloides de vegetales (aislamiento y purificación)………. 3
Propiedades químicas…………………………………………………………………………… 4
Algunos alcaloides………………………………………………………………………………… 5

Impacto social………………………………………………………………………………………. 15
Conclusión …………………………………………………………………………………………… 15
Referencias …………………………………………………………………………………………. 16

Definición
Los alcaloides son compuestos nitrogenados, que secomportan como bases frente a los ácidos, formando sales.
En su gran mayoría son de origen natural, sobre todo del reino vegetal, aunque se encuentren algunos semisintéticos y otros exclusivamente sintéticos.
Presentan notables propiedades fisiológicas y toxicológicas, que se ejercen fundamentalmente sobre el sistema nervioso central, con predominio en alguno de sus niveles.
Muchos tienen unsabor amargo. Cumplen diversas funciones en las plantas, como defensas naturales contra animales y hongos, y suelen producir efectos fisiológicos en los animales. Es decir, son drogas, y como tales, según la dosis, y la duración del tratamiento, sus usos (en Medicina) pueden ser desde analgésicos, anestésicos o curativos de ciertas enfermedades, hasta producir la muerte (empleados como pesticidas,insecticidas o armas criminales), y/o producir adicciones leves o graves.
Por estas razones pueden ser usados como fármacos. El uso prolongado de alguno de estos de estos compuestos produce en el hombre acostumbramiento, que constituyen verdaderas toxicomanías, con dependencia física y psíquica y un aumento de la tolerancia.
La presencia de oxígeno en la estructura determina que la sustancia seaun sólido blanco, de sabor amargo y cristalizable. La ausencia de oxígeno en la estructura del alcaloide hace que éste sea aceitoso, volátil u odorante.
La mayoría de los alcaloides son insolubles o muy poco solubles en agua, pero se disuelven bien en alcohol, éter, cloroformo u otros solventes orgánicos.
Se combinan con ácidos para dar sales, comportándose entonces como bases. Las sales sonbastante solubles en agua e insolubles en solventes orgánicos.
 

Clasificación de alcaloides
Se clasifican teniendo en cuenta los núcleos fundamentales de sus moléculas, en: 
Alcaloides de núcleo pirídico -  A este grupo pertenecen la nicotina, la pilocarpina y la eparteína. 
 
Alcaloides de núcleo isoquinoleico  -  Se encuentran en las plantas papaveráceas y ranunculáceas. El más importantees la papaverina, que tiene propiedades hipnóticas (aunque no tan acentuadas como las de la morfina). 
Alcaloides de núcleo fenantrénico  -  El más importante es la morfina. Se encuentra en el opio en forma de sal. Se emplea en medicina en forma de clorhidrato y sulfato, como sedantes y calmantes. 
Alcaloides de núcleo tropánico  -  Pertenecen a este grupo la atropina y la cocaína.
La atropina se encuentra en el jugo de varias plantas como la belladona y el estramonio. La cocaína  se extrae de las hojas de coca, es de sabor amargo, insensibiliza la lengua, y se usa en medicina en forma de clorhidrato.
Alcaloides de núcleo indólico  -  Los más importantes son la estricnina y la brucina.
La estricnina es uno de los alcaloides más enérgicos, se extrae de diversas plantas del géneroStrychnos, entre ellas el Haba de San Ignacio y de la nuez vómica. Es de sabor amargo muy intenso y muy tóxico. Su ingestión produce convulsiones tetánicas.  
Alcaloides de núcleo no definido  -  son todos aquellos alcaloides cuya constitución no ha sido aún establecida con claridad. Entre ellos se encuentra la aconitina (veneno...