Alcohol, eter, metano

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Alcohol:

Se denomina alcohol a (“toda sustancia pulverizada", "líquido destilado") a aquellos hidrocarburos saturados, o alcanos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente.
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que seencuentran enlazado el grupo hidroxilo.
Para indicar comúnmente una bebida alcohólica que presenta etanol con una formula química CH3CH2CH.
Se componen de:
Las propiedades químicas de los alcoholes se relacionan con el grupo -OH, que es muy polar y capaz de establecer puentes de hidrógeno con sus moléculas compañeras, con otras moléculas neutras, y con aniones.
Usos:
Los alcoholes tienen una granvariedad de usos en la industria y en la ciencia como disolventes y combustibles. Como el etanol y el metanol pueden hacerse combustionar de una manera más limpia que la gasolina o el gasoil. Porque tienen una baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol es utilizado frecuentemente como disolvente en fármacos, perfumes y en esencias vitales como la vainilla. Losalcoholes sirven frecuentemente como versátiles intermediarios en la síntesis orgánica.

Nomenclatura
• Común (no sistemática): anteponiendo la palabra alcohol y sustituyendo el sufijo -ano del correspondiente alcano por -ílico. Así por ejemplo tendríamos al alcohol metílico, alcohol etílico, alcohol propílico etc.
• IUPAC: sustituyendo el sufijo -ano por -ol en el nombre del alcanoprogenitor, e identificando la posición del átomo del carbono al que se encuentra enlazado el grupo hidroxilo.
• Cuando el grupo alcohol es sustituyente, se emplea el prefijo hidroxi-
• Se utilizan los sufijos -diol, -triol, etc., según la cantidad de grupos OH que se encuentre.

Éter:
Es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' que son grupos que contienen átomos decarbono que estando el átomo de oxigeno unido y se emplean pasos intermedios:
ROH + HOR' → ROR' + H2O
Usos de éter:
• Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos.
• Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.
• Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides).
•Combustible inicial de motores Diesel.
• Fuertes pegamentos
• Des inflamatorio abdominal para después del parto, exclusivamente uso externo.
Nomenclatura:
• La nomenclatura de los éteres según la de la IUPAC aclara que estos compuestos pertenecientes al grupo funcional oxigenado deben nombrarse como alcoxialcanos, es decir, como si fueran sustituyentes. Se debe especificar algrupo funcional éter como de menor prioridad frente a la mayoría de cadenas orgánicas. Cada radical éter será acompañado por el sufijo oxi.
• Un compuesto sencillo, como por ejemplo CH3-O-C6H6 según las normas de la IUPAC se llamaría:
o metoxibenceno
• La nomenclatura tradicional o clásica (también aceptada por la IUPAC y válida para éteres simples) especifica que se debe nombrarpor orden alfabético los sustituyentes o restos alquílicos de la cadena orgánica al lado izquierdo de la palabra éter. El compuesto anterior se llamaría según las normas antiguas (ya en desuso) de esta manera:
o fenil metil éter

Los aldehídos son compuestos orgánicos que se caracterizan por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando laterminación -ol por -al:
[pic]Es decir, el grupo carbonilo H-C=O está unido a un solo radical Orgánico.
Etimológicamente la palabra aldehído proviene del inglés aldehyde y a su vez del latín científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).
Usos:
Los usos principales de los aldehídos son:
• La fabricación de resinas.
• Plásticos
• Solventes
• Pinturas
•...
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