Aldehidos y cetonas

IV.RESULTADOS:
1. OXIDACIÓN DE ALDEHIDOS Y CETONAS
1.1 Con KMnO4 al 0.3%

* FORMALDEHIDO + KMnO4 al 0.3% agitamos filtramos +HCL
Marrón oscuro. Resultado positivo

* BENZALDEHÍDO + KMnO4 al 0.3% agitamos filtramos + HCL

Marrón claro. Resultado positivo

* ACETONA + KMnO4 al 0.3% agitamos filtramos + HCL

Tinción purpura. Resultado negativo

* HEXANONA +KMnO4 al 0.3% agitamos filtramos + HCL

Tinción purpura. Resultado negativo

1.2. CON REACTIVO DE FEHLING

Fehling A + felihng B

4 tubos de ensayo
4
2
3
1

Tuvo 1: con benzaldehído pequeño precipitado rojo ladrillo.
Resultado: positivo
Tuvo2: con formaldehido precipitado rojo ladrillo.
Resultado: positivo
Tuvo3: con Acetona no reacciona
Resultado: negativo
1
2
3
4Tuvo 4: con ciclohexanona no reacciona
Resultado: negativo


2.3 CON REACTIVO DE TOLLENS

Reactivo de Tollens = AgNO3 + NH3 al 25%


En 4 tubos:

4
3
2
1

Espejo de plata. Resultado positivo
Tuvo 1: con formaldehido marron claro baño maria

Resultado: negativo
Resultado: negativo
Resultado: negativo
Tuvo2: con benzaldehído blanco lechoso baño mariaplomo con pequeño precipitado gris

Tuvo3: con Acetona morado clarobaño maria no reacciona

Tuvo 4: con ciclohexanonanaranja muy leve baño maria plomo oscuro

2. ENSAYO DE COLORACIÓN CON EL REACTIVO SCHIFF

4
3
2
1

Resultado: positivo
Tuvo 1: formaldehido + schiff violeta baño maria lila

Resultado: negativo
Tuvo2: benzaldehído + schiff lila baño maria lila

Resultado:negativo
Tuvo3: Acetona + schiff lila baño maria lila

Resultado: negativo
Tuvo 4ciclohexanona + schiff lila baño maria lila

3. PRUEBA DEL YODOFORMO
Tuvo3: con Acetona + I2/KI
Tuvo 4: con ciclohexanona + I2/KI
Tuvo 1: con formaldehido + I2/KI

1
3
2

Tuvo3: con Acetona + I2/KI +NaOH precipitado amarillo
olor: jabón carbólico

Tuvo 4: con ciclohexanona + I2/KI +NaOHprecipitado amarillo
olor: jabón carbólico

Tuvo 1: con formaldehido + I2/KI + NaOH color cristalino
olor: jabón carbólico leve

3
1
2

4.1. OBSERVACIONES EXPERIMENTALES
* En la prueba de oxidación con KMnO4 vemos que los aldehídos cambian de color a marrón aunque el del benzaldehído es muy bajo, mas las cetonas solo se tiñen con el color del KMnO4.
* El felihng A celeste mas el Bcristalino forman una solución azul índigo.
* En la prueba de felihng vemos que el benzaldehído mantiene aún un poco del color azul en el formaldehido desaparece complemente poniéndose de un color verde petróleo. Aunque en los dos se forman precipitados rojo ladrillo, en el benzaldehído es muy pequeño.
* Con las cetonas el felihng no reacciona, ni aplicándole baño maría.
* En la prueba detollens podemos ver que al aplicarle al formaldehido cambia de color a un marrón claro y poniéndolo a baño maría se forma un espejo de plata en el tubo de ensayo.
* Al aplicar el tollens al benzaldehído este se pone de color blanco lechoso a baño maría vira plomo pero no se forma espejo de plata. la acetona se vuelve morado claro a baño María no reacciona con la ciclohexanona se forma unasolución naranja la cual a baño maría cambia a plomo oscuro.
* En el ensayo de coloración con Schiff vemos que el formaldehido se colora más intenso que el resto y al ser puesto a baño maría queda igual que el resto.
* En la prueba de yodoformo vemos que con las cetonas se forman precipitados amarillos mas con el formaldehido se forma una solución cristalina, también notamos que los 3 poseenun color a jabón carbólico aunque en el formaldehido es mas suave.

4.2. REACCIONES QUÍMICAS
Oxidación De Aldehídos Y Cetonas

oxidación global de los aldehídos
Las cetonas no se oxidan

Oxidación con KMnO4
Aldehídos

Cetonas

Oxidación con felihng

Oxidación con tollens
reacción general:

Las cetonas no reaccionan

Coloración con schiff

Aldehído
Complejo coloreado...