alfafa
Páginas: 16 (3949 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2013
1. Origen de la Alfalfa
La alfalfa tiene su área de origen en Asia Menor y sur del Caúcaso, abarcando países como Turquía, Irak, Irán, Siria, Afganistán y Pakistán.
Los persas introdujeron la alfalfa en Grecia y de ahí pasó a Italia en el siglo IV a. C.
La gran difusión de su cultivo fue llevada a cabo por los árabes a través del norte de África, llegando a España donde se extendió a todaEuropa
2. Forma (Morfología y Taxonomía)
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Género: Medicago
Especie: Medicago sativa
La alfalfa pertenece a la familia de las leguminosas, cuyo nombre científico es Medicago sativa. Se trata de una planta perenne, vivaz y de porte erecto.
• Raíz: La raíz principal es pivotante,robusta y muy desarrollada (hasta 5 m. de longitud) con numerosas raíces secundarias. Posee una corona que sale del terreno, de la cual emergen brotes que dan lugar a los tallos.
• Tallos: Son delgados y erectos para soportar el peso de las hojas y de las inflorescencias, además son muy consistentes, por tanto es una planta muy adecuada para la siega.
• Hojas: Son trifoliadas, aunque las primerashojas verdaderas son unifoliadas. Los márgenes son lisos y con los bordes superiores ligeramente dentados.
• Flores: La flor característica de esta familia es la de la subfamilia Papilionoidea. Son de color azul o púrpura, con inflorescencias en racimos que nacen en las axilas de las hojas.
• Fruto: Es una legumbre indehiscente sin espinas que contiene entre 2 y 6 semillas amarillentas,arriñonadas y de 1.5 a 2.5 mm. de longitud.
3. Clasificación de la Alfalfa
PRECOCIDAD DENOMINACIÓN PAÍS
Temprana Flamenca Francia
Peluda Peruana Perú
Moapa E.E.U.U.
African E.E.U.U.
Media Poitou Francia
Provenza Francia
Caliverde E.E.U.U.
Comunes E.E.U.U.
Tardía Ranger E.E.U.U.
Hunter river Australia
Franconia Alemania
Nómada E.E.U.U.
Grimm E.E.U.U.
CossackE.E.U.U.
Ladak E.E.U.U.
Turingia Alemania
Turkestán E.E.U.U.
Rhizoma Canadá
Rambler Canadá
Vernal E.E.U.U.
4. Requerimientos de Manejos de los Factores Climáticos
• Radiación solar
Es un factor muy importante que influye positivamente en el cultivo de la alfalfa, pues el número de horas de radiación solar aumenta a medida que disminuye la latitud de la región.
La radiación solarfavorece la técnica del presecado en campo en las regiones más cercanas al ecuador, y dificulta el secado en las regiones más hacia el norte.
• Temperatura
La semilla germina a temperaturas de 2-3º C, siempre que las demás condiciones ambientales lo permitan.
A medida que se incrementa la temperatura la germinación es más rápida hasta alcanzar un óptimo a los 28-30º C.
Temperaturas superiores a 38ºC resultan letales para las plántulas.
Al comenzar el invierno detienen su crecimiento hasta la llegada de la primavera cuando comienzan a rebrotar.
Existen variedades de alfalfa que toleran temperaturas muy bajas (-10º C).
La temperatura media anual para la producción forrajera está en torno a los 15º C. Siendo el rango óptimo de temperaturas, según las variedades de 18-28º C.
• pH
Elfactor limitante en el cultivo de la alfalfa es la acidez, excepto en la germinación, pudiéndose ser de hasta 4.
El pH óptimo del cultivo es de 7.2, recurriendo a encalados siempre que el pH baje de 6.8, además los encalados contribuyen a incrementar la cantidad de iones de calcio en el suelo disponibles para la planta y reducir la absorción de aluminio y manganeso que son tóxicos para la alfalfa.Existe una relación directa entre la formación de nódulos y el efecto del pH sobre la alfalfa. La bacteria nodulante de la alfalfa es Rhizobium meliloti, esta especie es neutrófila y deja de reproducirse por debajo de pH 5. Por tanto si falla la asimilación de nitrógeno la alfalfa lo acusa.
• Salinidad
La alfalfa es muy sensible a la salinidad, cuyos síntomas comienzan con la palidez de algunos...
La alfalfa tiene su área de origen en Asia Menor y sur del Caúcaso, abarcando países como Turquía, Irak, Irán, Siria, Afganistán y Pakistán.
Los persas introdujeron la alfalfa en Grecia y de ahí pasó a Italia en el siglo IV a. C.
La gran difusión de su cultivo fue llevada a cabo por los árabes a través del norte de África, llegando a España donde se extendió a todaEuropa
2. Forma (Morfología y Taxonomía)
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Género: Medicago
Especie: Medicago sativa
La alfalfa pertenece a la familia de las leguminosas, cuyo nombre científico es Medicago sativa. Se trata de una planta perenne, vivaz y de porte erecto.
• Raíz: La raíz principal es pivotante,robusta y muy desarrollada (hasta 5 m. de longitud) con numerosas raíces secundarias. Posee una corona que sale del terreno, de la cual emergen brotes que dan lugar a los tallos.
• Tallos: Son delgados y erectos para soportar el peso de las hojas y de las inflorescencias, además son muy consistentes, por tanto es una planta muy adecuada para la siega.
• Hojas: Son trifoliadas, aunque las primerashojas verdaderas son unifoliadas. Los márgenes son lisos y con los bordes superiores ligeramente dentados.
• Flores: La flor característica de esta familia es la de la subfamilia Papilionoidea. Son de color azul o púrpura, con inflorescencias en racimos que nacen en las axilas de las hojas.
• Fruto: Es una legumbre indehiscente sin espinas que contiene entre 2 y 6 semillas amarillentas,arriñonadas y de 1.5 a 2.5 mm. de longitud.
3. Clasificación de la Alfalfa
PRECOCIDAD DENOMINACIÓN PAÍS
Temprana Flamenca Francia
Peluda Peruana Perú
Moapa E.E.U.U.
African E.E.U.U.
Media Poitou Francia
Provenza Francia
Caliverde E.E.U.U.
Comunes E.E.U.U.
Tardía Ranger E.E.U.U.
Hunter river Australia
Franconia Alemania
Nómada E.E.U.U.
Grimm E.E.U.U.
CossackE.E.U.U.
Ladak E.E.U.U.
Turingia Alemania
Turkestán E.E.U.U.
Rhizoma Canadá
Rambler Canadá
Vernal E.E.U.U.
4. Requerimientos de Manejos de los Factores Climáticos
• Radiación solar
Es un factor muy importante que influye positivamente en el cultivo de la alfalfa, pues el número de horas de radiación solar aumenta a medida que disminuye la latitud de la región.
La radiación solarfavorece la técnica del presecado en campo en las regiones más cercanas al ecuador, y dificulta el secado en las regiones más hacia el norte.
• Temperatura
La semilla germina a temperaturas de 2-3º C, siempre que las demás condiciones ambientales lo permitan.
A medida que se incrementa la temperatura la germinación es más rápida hasta alcanzar un óptimo a los 28-30º C.
Temperaturas superiores a 38ºC resultan letales para las plántulas.
Al comenzar el invierno detienen su crecimiento hasta la llegada de la primavera cuando comienzan a rebrotar.
Existen variedades de alfalfa que toleran temperaturas muy bajas (-10º C).
La temperatura media anual para la producción forrajera está en torno a los 15º C. Siendo el rango óptimo de temperaturas, según las variedades de 18-28º C.
• pH
Elfactor limitante en el cultivo de la alfalfa es la acidez, excepto en la germinación, pudiéndose ser de hasta 4.
El pH óptimo del cultivo es de 7.2, recurriendo a encalados siempre que el pH baje de 6.8, además los encalados contribuyen a incrementar la cantidad de iones de calcio en el suelo disponibles para la planta y reducir la absorción de aluminio y manganeso que son tóxicos para la alfalfa.Existe una relación directa entre la formación de nódulos y el efecto del pH sobre la alfalfa. La bacteria nodulante de la alfalfa es Rhizobium meliloti, esta especie es neutrófila y deja de reproducirse por debajo de pH 5. Por tanto si falla la asimilación de nitrógeno la alfalfa lo acusa.
• Salinidad
La alfalfa es muy sensible a la salinidad, cuyos síntomas comienzan con la palidez de algunos...
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