Algas cuestionario



Departamento de Ciencias de la Vida
Carrera en Ingeniería en Biotecnología


Asignatura Optativa CVDA 31038 001:
ALGAS EN LA BIOTECNOLOGÍA.






MANUAL DE LABORATORIO:

ALGAS EN BIOTECNOLOGÍA





Dr. Ever Morales Avendaño
Proyecto Prometeo-SENESCYT 2012
AGRADECIMIENTO

A todos los estudiantes del primer curso de FICOLOGÍA dictado en la Escuela de Bioanálisis de laPUCE, y cuya asignatura ha sido incluída como obligatoria en la carrera de Microbiología, de dicha Escuela. Su interés y deseos de aprendizaje constante durante las actividades de laboratorio, han permitido enriquecer la información formulada en este Manual de Ficología relacionado con la bioprospección, aislamiento, cultivo, bioquímica y biotecnología de microorganismos fotosintéticos.INTRODUCCIÓN
El presente Manual de Laboratorio de Ficología constituye una herramienta técnica y de aprendizaje sobre la biología, ecología, bioquímica, cultivo y biotecnología de microorganismos Fotosintéticos que los estudiantes de la carrera de Microbiología deben explorar como parte del conocimiento y experiencia sobre la diversidad de los microorganismos tanto heterotróficos como autotróficos,que en este caso corresponde a las microalgas, cianobacterias y bacterias fotosintéticas.
Las actividades prácticas orientan al estudiante al conocimiento de la diversidad morfológica, metabólica y de hábitat que presentan estos microorganismos fotoautotróficos. La secuencia de experiencias en el laboratorio conlleva a un proceso de aprendizaje que se inicia con las metodologías para la colecta demuestras, pasando por el proceso de aislamiento, selección de medios de cultivos, adaptación a las condiciones de laboratorio, hasta su cultivo en medios sólidos y liquídos. Incluso, se ilustra la diversidad microbiana con el modelo experimental de la Columna de Winograsdky para la comparación de grupos funcionales en relación a gradiente de iluminación, aireación y nutrientes. Además, deadquirir destrezas en el aislamiento y cultivo de los microorganismos observados.
Entre otros de los aspectos esenciales de las prácticas se contempla el aprendizaje del montaje de cultivos de acuerdo a la tecnología de adición o no de sustratos o de la renovación del cultivo diaria para la obtención de biomasa microalgal como paso previo a la aplicación de bioprocesos inherentes a la producción depigmentos, exopolisacáridos, proteínas, enzimas, remoción de contaminantes, etc que se exploran en el campo de biotecnología ambiental, agroindustrial o farmaceútica.
Las técnicas de extracción de pigmentos, proteínas, lípidos, carbohidratos, exopolisacáridos, determinación de peso seco, a partir de cultivos de microalgas y cianobacterias, corresponden a aspectos básicos para, la investigación enbiotecnología algal como otras de las orientaciones académicas del estudiante de la carrera de Microbiología de la PUCE. En cuanto a la extracción de pigmentos liposolubles se contemplan las metodologías de espectrofotometría, HPLC, cromatografía de capa fina y por fluorescencia.
Como anexo se incluye una clave taxonómica de los principales géneros de microalgas y cianobacterias identificados encuerpos de aguas del Ecuador y que sirve de referencia para orientar a los estudiantes en el reconocimiento de géneros de estos microorganismos fotosintéticos.



OBJETIVO GENERAL:

Adquirir destrezas en el manejo de metodologías para el aislamiento, cultivo y extracción de macromoléculas de bacterias fotosintéticas, cianobacterias y microalgas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Manejar lasmetodologías utilizadas para el aislamiento y cultivo de bacterias fotosintéticas, cianobacterias y microalgas.
Capacitar al estudiante en la identificación de los diferentes grupos de microorganismos fotosintéticos mediante el uso de claves, imágenes fotográficas y elaboración de catálogo de las cepas aisladas.
Comparar el efecto de diferentes parámetros ambientales sobre el crecimiento de los...