Alimentación durante la gestación

Alimentación durante la gestación
Datos de la paciente
Edad: 22 años
Meses de gestación: 5
Talla: 1.57 m
Embarazos previos: 3
Peso al comenzar el embarazo: Normopeso

Consejos prácticos para la alimentación

Una comida es rica y nutritiva cuando tiene un contenido equilibrado de grasas, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. La necesidad de calorías de una futura madreapenas aumenta durante el embarazo, pero la necesidad de vitaminas se eleva al doble. Para dar al cuerpo el régimen adecuado en este periodo, lo mejor es recurrir a un menú variado, en que abunden los alimentos crudos, verduras poco hervidas y carne, preferentemente asada. El medico por su parte recetara el complemento vitamínico que corresponda.
Se consideran saludables todos los alimentosnaturales, como las frutas o verduras. También son sanos los que no han sido adulterados con colorantes o con cualquier otro producto químico.
Una de las normas fundamentales para toda alimentación sana es reducir al máximo el uso de sal. La sal retiene el agua en el organismo, recarga los riñones y puede provocar un aumento de peso nada conveniente.
En la cocina deberán emplearse siempre, con másprofusión que la sal, ciertas hierbas y especias como son:
Perejil
Puerros
Eneldo
Borraja
Toronjil
Mejorana
Tomillo.

Como sustituto del azúcar, se recomienda la miel de abeja. La miel contiene mayor número de materias nutritivas y ejerce una beneficiosa función reguladora.
Los alimentos deberán ser fácilmente digeribles, por lo tanto no se recomiendan las comidas demasiado grasosas y lassalsas.
Se recomienda ingerir agua natural, pero se puede recurrir a pequeñas cantidades de té de manzanilla, jugos de verduras y frutas o agua mineral. Se aconseja tomar leche, cuya cantidad no deberá pasar el medio litro diario. Puede tomar un vaso pequeño vino o cerveza, pero de manera ocasional. Cualquier otra bebida alcohólica quedara restringida.
El té y café, siempre que se tomen conmoderación no resultan dañinos.

Bibliografía
El libro de la madre y el niño, Ediciones DANAE, 1972, págs. 115-128

Nutrición en el embarazo
El menú ideal para una mujer embarazada se puede ajustar a:

Desayuno:
1 kiwi
1 taza de leche light
1 cucharada de granola

Almuerzo:
1 sándwich de atún con tomate
3 nueces y 3 almendras

Comida:
1 plato de sopa de verduras con fideo
(chayote,calabaza, zanahoria)
1 pieza de pollo a la plancha
1 mango pequeño

Merienda:
1 manzana
1 plato pequeño de arroz con leche

2 rebanadas de jamón de pavo en rollitos
1 naranja en gajos
1/2 taza de yogurt bajo en grasa con semillas de linaza tostadas


Problemas comunes durante el embarazo

Diabetes gestacional: Es aquella que aparece en las mujeres que están gestando, y por lo comúndesaparece después del parto. Esto se debe a que en algunos casos los cambios hormonales hacen que en el páncreas no sea capaz de producir suficiente insulina. Una vez que ha ocurrido el nacimiento y los niveles hormonales se estabilizan, esta situación se revierte.
Este tipo de diabetes suele pasar inadvertido, por ello es muy importante que todas las mujeres embarazadas se realicen un examen desangre que permita saber si su nivel de azúcar (glucemia) es normal y sean muy bien evaluadas durante todo el embarazo.
El tratamiento para este tipo de diabetes puede abarcar desde un régimen de dieta hasta inyecciones de insulina. Las mujeres con antecedentes de diabetes en sus familias tienen mayores posibilidades de padecer diabetes gestacional.
Otros factores de riesgo son:
a).-Elsobrepeso (como en la diabetes tipo 2).
b).-Haber tenido un bebé que pesó más de 4 kilos al nacer.
c).-Ser mayor de 25 años.

En general, cuando la mujer embarazada tiene diabetes gestacional su dieta debe:
a).-Ser moderada en grasa y proteína.
b).-Suministrarle carbohidratos a través de los alimentos, lo que abarca frutas, verduras y carbohidratos complejos (tales como pan, cereal, pasta y...