Alimentación

1ºC Bachillerato


TRABAJO DE CMC:

EL CUERPO Y LA SALUD

Estado de bienestar
La salud es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia.
Este concepto se amplía a: "Salud es el estado de adaptación de un individuo al medio en donde se encuentra." En la salud, como en la enfermedad, existen diversos grados de afectación yno debería ser tratada como una variable. Así, la salud es un estado de bienestar físico, mental y social, con capacidad de funcionamiento, y no sólo la ausencia de afecciones o enfermedades. También puede definirse como el nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel celular como a nivel social.
La forma física es la capacidad que tiene el cuerpo para realizar cualquiertipo de ejercicio y también la salud mental, la cual se caracteriza por el equilibrado estado emocional de una persona
"La salud es principalmente una medida de la capacidad de cada persona de hacer o de convertirse en lo que quiere ser."...John De Saint
Enfermedad
Enfermedad es una alteración en el equilibrio bio/psico/social de un individuo para que exista salud debe haber un equilibrio enestas 3. La ausencia de salud, enfermedad, se produce cuando se altera este equilibrio en cualquiera de sus tres componentes. se puede entonces hablar de enfermedad de acuerdo al estado de salud, pero también existen patologías sicológicas y sociales.

La enfermedad es un proceso caracterizado por una alteración de su estado de salud. El estado de enfermedad puede ser provocado por diversosfactores, tanto intrínsecos como extrínsecos al organismo enfermo
La salud y la enfermedad son parte integral de la vida, del proceso biológico y de las interacciones medio ambientales y sociales. Generalmente, se entiende a la enfermedad como una entidad opuesta a la salud, cuyo efecto negativo es consecuencia de una alteración o de un sistema a cualquier nivel.
Las enfermedades que afectan a lasplantas y demás géneros botánicos conciernen a la Fitopatología, las patologías que afectan a los animales son dominio de la Ciencia Veterinaria. La enfermedad humana es el núcleo organizador de la Ciencia Médica, pues gran parte del conocimiento médico está orientado hacia la enfermedad y a su solución.

Calidad de vida y factores (factores de riesgo)

Calidad de vida es un concepto utilizadopara evaluar el bienestar socialgeneral de las personas y la sociedad. El término se utiliza en un muchos tipos de contexto por ejemplo tales: sociología, ciencia política, estudios médicos, estudios del desarrollo, etc. No debe ser confundido con el concepto de nivel de vida.
Indicadores de calidad de vida incluyen no solo elementos de riqueza y empleo sino también de ambiente físico yarquitectónico, salud física y mental, educación, recreación y pertenencia o cohesión social
La esperanza de vida en el mundo se incrementaría en un lustro si se eliminaran los cinco principales factores de riesgo para la salud, según un estudio publicado. La malnutrición infantil, el sexo no seguro, la falta de agua potable y saneamiento, el consumo del alcohol, y la tensión alta, son los cinco factoresresponsables de un cuarto de los 60 millones de fallecimientos que ocurren anualmente en el mundo.

La alimentación y la dieta
La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una  nutrición equilibrada. Las frutas y los vegetales contienenvitaminas, minerales, carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias para mantener el funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida. Por tal razón se recomienda comer diariamente dos frutas y dos tipos de vegetales. Los jarabes o pastillas de vitaminas no pueden sustituir una alimentación variada y completa que contiene todas las vitaminas y minerales necesarios....