ALIMENTACI N DEL RN

Nutrición en la
infancia
Mª Teresa Carbajosa Herrero

OBJETIVOS DE LA NUTRICIÓN
Lograr
Evitar
Enfermedades
nutricionales

Crecimiento

Desarrollo

Maduración

Carácter dinámico
de estructuras yfunciones

Alimentación diferente de la del adulto
Etapas de alimentación

dominadas por procesos madurativos de sus funciones

Períodos de la alimentación infantil
Período de lactancia :
4 - 6 primerosmeses.
Alimento exclusivo leche materna o fórmulas inicio.

Período transicional:
6 - 12 meses.
Diversificación alimenticia o alimentación complementaria

Período de adulto modificado:
Edad preescolary escolar.
Alimentación progresivamente más parecida a la del adulto

Primer año: Importancia

 Período de crecimiento más rápido
 Importante desarrollo neurológico
 Maduración funcional ymetabólica

Períodos de maduración nutricional
Primer año
0-6 días

Adaptación vida extrauterina

7-28 días
1-6 meses

Puesta en función de digestión
y metabolismo
Maduración de órganos sistemas

6-12meses

Desarrollo aptitudes funcionales

Alimentación
del
RN y Lactante

Requerimientos nutritivos
Gasto calórico en reposo
Actividad
Efecto térmico de los alimentos
Pérdidas fecales
Crecimiento

Total40-60 Kcal/Kg/día
15-25 “
10 “
5 “
20 “

90-120 Kcal/Kg/día
(85-130)

Lactancia
Alimentación con leche
La leche debería ser:
El alimento exclusivo de los primeros 6 meses
El alimento principaldurante el primer año

Clasificación
Lactancia natural o materna
Lactancia artificial o lactancia con fórmula
Lactancia mixta

Las hembras de los mamíferos producen leche
de composición diferente,adaptada a las necesidades
y posibilidades digestivas de sus crías

Lactancia materna
 Sistema cronobiológico : adaptación a las
necesidades de cada momento de la vida
del niño.
 Modelo perfecto y elpatrón de los
requerimientos nutricionales.

Fisiología de la secreción láctea
LACTOGÉNESIS: Proceso por el cual comienza la producción de leche materna,
desencadenada por la acción de la...