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Alimentación
Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
Tipos dealimentación
Omnívoros
Las personas que hacen parte de este grupo son aquellos que consumen los alimentos tanto de origen animal y vegetal. La mayoría de los pueblos del mundo son omnívoros y es el tipo de alimentación que más fácil resulta para mantener el equilibrio pues no existen limitaciones.
Lacto vegetarianos
Este es el tipo de alimentación más común en la dieta vegetariana, se trata de una dietaen la que no se incluye carne animal pero sí se pueden consumir alimentos derivados de los animales como es el caso de los lácteos. Sin embargo, la parte más importante de su alimentación corresponde al consumo de frutas, verduras, cereales, legumbres, nueces y semillas.
Veganos
Se trata de la forma más estricta o pura de los vegetarianos. Cuando una persona se somete a ella, no puede consumirproductos de origen animal, se consumen sólo frutas, verduras, legumbres, granos, nueces y semillas. Es decir, no hay huevos, ni queso, ni yogurt, ni helados u otros productos de tipo lácteo
Macrobiótica
El tipo de alimentación macrobiótica consiste en el consumo exclusivo de alimentos cocinados. Los alimentos crudos según los adeptos a la alimentación macrobiótica no se digieren con tantafacilidad en nuestro cuerpo. Lo ideal para ellos es cocinar todo para eliminar contaminantes, residuos y potenciar los nutrientes.
Crudivoristas
El crudivorismo es un tipo de alimentación que se concentra en el consumo de alimentos en su estado natural, es decir, el consumo de alimentos crudos, sin conservantes, ni fermentados y mucho menos cocinados. Quienes participan de este tipo de dieta aseguranque cualquier tratamiento sobre los alimentos destruyen sus propiedades y en consecuencia los nutrientes no llegan completos al organismo.
Frugívoros
Para las personas que hacen parte de este grupo, el principio básico es la alimentación a base de frutas puesto que contienen el germen de la vida, razón por la cual son suficientes y altamente saludables.
Alimentación vegetal
Las plantas sonorganismos autótrofos. Son capaces de sintetizar compuestos orgánicos a partir de sales minerales y de la energía solar a través de la función clorofílica.
Alimentación animal
Los animales son organismos heterótrofos. Dependen de una o más especies distintas para su nutrición. Los alimentos son transformados en nutrientes mediante la digestión. El régimen alimentario, ya sea carnívoro o herbívoro,tiene una gran influencia en el comportamiento animal, y determina su condición de depredador o presa en la cadena trófica. Pueden tener un comportamiento alimentario omnívoro o más específico, como folívoro, piscívoro, carroñero, nectarívoro, saprófago, etc.
Alimentación humana
Como otros animales, el hombre depende de su ambiente para asegurar sus necesidades fundamentales de alimento.FACTORES DE LA ALIMENTACION Y NUTRICION
Existen factores hoy en día que influyen al consumo de alimentos y al tipo denutrición, esto se da depende de la persona o el tipo de población en donde seencuentra, varios de estos factores son causas económicas como sociales, acontinuación se nombraran algunos de ellos y sus causas:
Factores:
Uno de los principales factores es la
CULTURA
ya que estadetermina losalimentos que se consumen en cada población y que son parte de la costumbre decada individuo y de sus raíces.
Una de las causas que trae esto es la limitación dedistintos alimentos como el consumo exagerado de otros.Otro factor importante es el
NIVEL ECONOMICO
de la población o del individuoya que este forjara los alimentos que están al alcance de su bolsillo y por lo tantotambién...