alimentacion animal

LAS NECESIDADES CORPORALES DE CALOR Y ENERGÍA SON LAS SIGUIENTES: 1. El calor producido ayuda a mantener el cuerpo caliente y el animal confortable. Una serie de controles y sistemas mantienen la temperatura orgánica casi a un nivel constante. Estos sistemas sistemas de control garantizan la existencia de un medio adecuado en el que tienen lugar las diversas funciones corporales. Las reaccionesquímicas que se producen en el seno de las células, del mismo modo que las necesarias para la actividad de los nervios y los músculos, precisan una temperatura que oscile dentro de un margen muy estrecho. Para mantener este medio es necesario proporcionar al animal suficiente alimento o en su defecto facilitar el uso de la grasa almacenada en el interior del cuerpo. La energía producida a partirdel alimento se usa para realizar trabajo. Esta energía se genera en las células de los músculos. Parte del trabajo efectuado por el animal está bajo su control; el animal puede desear moverse de un lugar a otro o puede también desear aprehender y masticar su alimento. No obstante la mayor parte del
unque se manifiestan de manera distinta, especialmente en ciertas especies. En las ratas elesmalte pierde su color amarillo brillan y se vuelve yesoso y quebradizo. Los incisivos que tienen crecimiento permanente y se desgastan en forma normal y, por lo tanto, se elongan desmesuradamente, ya sean los superiores o los inferiores. Estos cambios se muestran en la figura 10.19 en donde también se puede ver el engrosamiento de los huesos del cráneo como resultado de la alimentación con muchoflúor. En los cerdos y bovinos se presentan defectos en el esmalte de los dientes, lo que causa el reblandecimiento y desgaste acelerado, y hasta se dan casos en los que la pulpa queda expuesta. Los dientes se hacen sensibles al agua fría y con esto se interfiere la ingesta de alimentos. En los niños, la ingesta excesiva de flúor es la causa del desarrollo de manchas en el esmalte. Este trastorno secaracteriza por la presencia de parches blanco yesosos sobre la superficie del diente. Con frecuencia, la superficie entera del diente aparece de color blanco opaco y con el esmalte agujerado, e incluso la pieza puede estar astillada En forma secundaria, el diente puede estar manchado con un color que varía desde el amarillo hasta el negro. Los dientes manchados tienen estructura débil por lainterferencia con el desarrollo normal del esmalte. Fundamentalmente las manchas se presentan en los dientes permanentes, durante su formación. Los dientes que se formaron normalmente no aparecerán manchados después. Sin embargo debido al crecimiento permanente de los dientes de las ratas, éstos se pueden blanquear en cualquier momento de su vida. El problema del manchado de los dientes se presenta enlos niños que en forma regular beben aguas que contienen pequeñas cantidades, como de 2 a 5 ppm de flúor, lo que demuestra que aun reducidas proporciones pueden ocasionar esos cambios. El esmalte manchado aparece en bovinos y ovinos en las áreas donde el agua es alta en flúor, y puede causar que los dientes erosionen. Aun cuando las lesiones de los huesos y de los dientes son las pruebas másevidentes de los daños que ocasiona el flúor, la ingesta de mayores cantidades, o bien la ingestión continua por largos periodos de este elemento, interfiere con el crecimiento y la reproducción y la lactancia. Desde luego, el desgaste de los dientes interfiere con la ingesta de alimento y esto, a su vez, con el crecimiento y la producción. Hay efectos tóxicos generalizados que se manifiestan comocambios degenerativos en varios órganos y tejidos blandos. La forma química del flúor presente en los alimentos influye en la toxicidad. El fluoruro de sodio es más tóxico que el fluoruro de calcio y que algunos otros productos insolubles. La susceptibilidad reconoce diferencias de especies. Los pollos toleran niveles considerablemente mayores que otros animales domésticos. El flúor es un veneno...