Alimentacion Complementaria

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA














“ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA QUE LAS MADRES BRINDAN A SUS HIJOS MENORES DE UN AÑO QUE ACUDEN AL CENTRO DE SALUD DE CORRALES – TUMBES 2012”.


PROYECTO DE TESIS

AUTORES:
Bach. Enf. SAMPERTEGUI SILVA, CYNTIA SUSANA.Bach. Enf. RAVELO VILELA, CINTHIA CATHERINE.

ASESORA:
Lic. Enf. LILIA SALDARRIAGA SANDOVAL.








TUMBES - PERU

2012
INDICE

I.- DATOS GENERALES


CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 5
1.1 SITUACIÓN DEL PROBLEMA 5
1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA 7
1.3 ANTECEDENTES DEL TEMA 7
1.4 DESCRIPCION Y DELIMITACION DEL OBJETO DE ESTUDIO 9
1.5JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION 10

CAPÍTULO II DEFINICION DE OBJETIVOS 11
2.1. OBJETIVO GENERAL 11
2.2. OBJETIVO ESPECIFICOS 11


CAPITULO III MARCO TEORICO 12
3.1. HIPOTESIS 26

CAPITULO VI DESCRIPCION METODOLOGICA 27
4.1 TIPO DE INVESTIGACION 27
4.2 TIPO DE DISEÑO 27
4.3 OPERACIÓN DE VARIABLES 28
4.4 POBLACION Y MUESTRA 32
4.5 DESCRIPCION DEL INSTRUMENTO 33
4.6 PROCEDIMIENTOPARA LA RECOLECCION DE DATOS 33
4.7 PROCEDIMIENTO PARA ANALISIS DE DATOS 34
4.8 CONSIDERACIONES ETICAS 35
4.9 CRONOGRAMA 37
4.10 PRESUPUESTO 38
REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS 40
ANEXOS 41


DATOS GENERALES

I.- TITULO DEL PROYECTO:

“ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA QUE LAS MADRES BRINDAN A SUS HIJOS MENORES DE UN AÑO QUE ACUDEN AL CENTRO DE SALUD DE CORRALES – TUMBES 2012”.1. Autor
Nombre : SAMPERTEGUI SILVA, Cyntia Susana.
Escuela : Enfermería
Condición : Bachiller en Enfermera.
Dirección : Jr. San Pedro N° 204 Corrales – Tumbes
E- mail : cyntia_ss_19@hotmail.com


2. Autor
Nombre : RAVELO VILELA, Cinthia Catherine.
Escuela : EnfermeríaCondición : Bachiller en Enfermera.
Dirección : Jr. Paula Vigil N° 110 Corrales – Tumbes
E- mail : chicadulce_2884@hotmail.com


3. Asesora
Nombre : SALDARRIAGA SANDOVAL, Lilia Jannet
Departamento : Enfermería
Categoría : Auxiliar
Modalidad : Nombrada T. C.
Dirección : Calle Buenos Aires - TumbesE- mail : liyasa45@hotmail.com




1. TIPO DE INVESTIGACION:
1. Tipo: Cuantitativa
2. Diseño: Casi Experimental


2. LUGAR DE EJECUCIÓN E INSTITUCIÓN A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO
1. Región : Tumbes.
2. Localidad : Corrales.
3. Lugar de Ejecución : Centro de Salud de Corrales.
4. Institución : Centro de Salud deCorrales.
Servicio de Atención Integral del Niño.


3. DURACION DEL PROYECTO
1. Fecha de Inicio : Enero 2012.
2. Fecha de Termino : Abril 2012.


4. FINANCIAMIENTO : Autofinanciado


5. PALABRA CLAVE : Alimentación Complementaria.
Madres - Hijos
Centro deSalud

















CAPITULO I


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.- SITUACIÓN DEL PROBLEMA:

El concepto de alimentación complementaria es relativamente reciente. Se dice de aquella que complementa a la lactancia materna, pero sin anularla. Revaloriza a la lactancia materna como un alimento óptimo para los primeros tiempos de la vida yestablece la necesidad de estudiar científicamente la alimentación con objeto de cubrir las necesidades del niño a partir de los seis meses de edad.

Diferentes estudios epidemiológicos han mostrado que las dietas en los países en desarrollo son monótonas, lo cual influye en la provisión de micronutrientes y pueden tener algún efecto sobre los niveles de energía consumida. Se cree que la...