Alimentacion En Tiempos De Guerra

Historias de la segunda guerra mundial
INTRODUCCIÓN
LA ALIMENTACION EN TIEMPOS DE GUERRA
II GUERRA MUNDIAL
HISTORIA
En las primeras guerras documentadas, la alimentación dependía de cada combatiente. Esto hacía que se movilizaran animales y productos agrícolas con el ejército, viéndose en muchos casos familias completas acompañando a las tropas en su tarea.. 
No fue sino hasta 1775que una resolución del Congreso de Estados Unidos le asignó raciones de comida al ejército según hombres por semana.
Incluía panes, carnes y legumbres que se preparaban en el campo por grupos pequeños y se complementaban o suplementaban, según la necesidad, con comida local. Así permaneció durante cien años.
Durante la guerra civil de EE.UU. (1861-1865) la comida se repartía y preparaba demanera similar pero se asignó personal para esta tarea permitiendo la distribución a grupos más grandes y compañías completas.
HISTORIA
En 1896 se desarrolló la ración individual de emergencia seguida por raciones para guarnición, para campo y para movilizaciones militares, época en la cual intuyeron por primera vez la necesidad de desarrollar y procesar raciones que apoyaran las situacionescambiantes, los climas y las condiciones extremas a las que se veían sometidas las tropas.
PRIMERA GUERRA MUNDIAL 1917
Los combates intensivos en las trincheras, con barro y posible contaminación con gas hicieron necesario el desarrollo de empacados especiales para la comida surgiendo así los enlatados y los productos deshidratados.
LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
Aportó cambios mucho más grandes enel desarrollo de las raciones ya que la guerra se peleaba en diferentes frentes y bajo una gran diversidad de climas y de condiciones.
SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
Por primera vez se unieron para la optimización de las raciones la industria privada, las fuerzas militares y las universidades; grupos que hicieron énfasis en desarrollar una variedad de por lo menos 15 raciones. 
CREADOR
Su creadorfue Ancel Keys, asesoró al Departamento de Defensa de Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial y los soldados estadounidenses empezaron a comer las denominadas "raciones K"
RACIONES
Fue pensado para un día y estaba compuesta de tres partes: desayuno, almuerzo y cena. 
RACIONES
GENERALMENTE ESTABAN COMPUESTAS DE:
Dos paquetes de galletas,
Cigarrillos
Chicles,
Azúcar
Caféinstantáneo y
UNA LLAVE PARA ABRIR CONSERVAS
carne
huevos
fruta
queso en conserva
jugo de limón, naranja, o uva.
RACIONES
ADEMÁS INCLUÍAN
Papel higiénico,
Fósforos o cerillas,
Tabletas para purificar agua,
Sal en tabletas
Paquete del caldo,
Chocolates,
Dulces,
Caramelos o barras de cereal.
Como nota curiosa, las últimas comidas que salieron de la cadena de produccióncontenían una cuchara de madera. 
En conjunto, la racion aportaba al combatiente cerca de 3.000 calorías por día.
Estas fueron producidas entre 1942 y 1945 por R&D Laboratory's. 
Realizaron investigaciones en la longevidad de los productos y en métodos de empaque con el fin de proteger a las raciones de las condiciones climáticas drásticas como la humedad y lluvias torrenciales del sur deEuropa y Asia, y de los extremos fríos que congelaban los productos en las áreas nórdicas.
Para esta época las vitaminas, que ya se habían reconocido en la I Guerra Mundial, se estaban comprendiendo e identificando. Algunas de estas vitaminas pudieron ser adicionadas de manera fácil y barata a las comidas, comenzando a concentrarse en las raciones. 
ALEMANIA 1936
Al finalizar los juegosolímpicos de Berlín en 1936 la villa olímpica que se encontraba a 10 km del estadio sede principal de las delegaciones, paso a manos del ejército alemán y lo convirtieron en hospital militar y la otra mitad en escuela de infantería donde los soldados podían consultar el menú diario que posteriormente sufriría ciertas modificaciones
ALEMANIA 1936
Según la disponibilidad podían agregarme más...