Alimentacion humana

Alimentación humana
Los seres humanos necesitan, además del agua que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada. La razón es que no existe un único alimento que proporcione todos losnutrientes para mantener la vida y la salud. El consumo regular de un conjunto de alimentos debe proporcionar las cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La basede una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación.
Desórdenes alimentarios
La mala alimentación, sumada a los trastornos psicológicos y/o psíquicosderivados, puede ser la causa de diversas enfermedades, de las que cabe destacar cuatro como las más importantes:
• Obesidad
• Anorexia
• Bulimia
• Depresión
Se considera que una persona sufretrastornos de la conducta alimentaria cuando tiene una excesiva preocupación por su peso y la comida. Los más frecuentes son anorexia nerviosa y bulimia nerviosa, entre otros. Los trastornosalimentarios no suceden por falta de voluntad o por mal comportamiento, son enfermedades reales que se pueden recuperar y prevenir. Si no son tratados a tiempo pueden causar serios problemas de salud.
¿Aquiénes afectan?
Afectan principalmente a los adolescentes y con mayor frecuencia a las mujeres.
¿Por qué se producen?
Es un fenómeno social que empieza en casa, debido a la información y costumbresadquiridas que los hijos aprenden de los padres, y por otro lado la desintegración familiar, la escasa comunicación, que día a día se hace menos presente en los hogares, en resumen los nuevos jóvenesno sienten un apoyo buscan satisfacer sus necesidades de diversas maneras.
Diversos factores favorecen su desarrollo:
• Baja autoestima.
• La dificultad para resolver determinados problemas.
•Dificultades en las relaciones familiares.
• Modelos de belleza muy delgados que aparecen en los medios de comunicación.
• Problemas tiroidales (genéricos)
• Enfermedades ocasionadas por uso de...