Alimentacion y dieta del paciente con DM

INDICE

1. Introducción……………………………………………………………………..2

2. Alimentos prohibidos…………………………………………………..……..3

3. Alimentos permitidos en cantidad………………………………………….5

4. Alimentos permitidos a mayorlibertad…………………………………….7

5. Dietas………………………………………………………………………….….8
















INTRODUCIÓN

Una buena alimentación es una de las herramientas indispensables para el control de una enfermedad como ladiabetes.
La dieta ideal es aquella que se ajusta a las necesidades, gustos, nivel de actividad física y estilo de vida de cada uno.
Las recomendaciones de la dieta para un paciente diabético nodifieren de la dieta para la población general, excepto en la necesidad de repartir la toma de los hidratos de carbono a lo largo del día y en el número de tomas.
Es recomendable que el paciente comprenda sudieta y los principios en los que se basa, para que sea capaz de diseñar sus propios menús y de tomar decisiones importantes respecto a su dieta. Cuando el profesional le diseñe una dieta, elpaciente diabético puede y debe realizarla libremente planificada, una vez ha recibido las directrices adecuadas. De esta manera va a poder intercambiar diariamente unos alimentos por otros paraconfeccionarse el menú adecuado a sus posibilidades.
Los objetivos básicos que debe cumplir una dieta en la diabetes son:
Ser nutricionalmente completa (dieta equilibrada).
Mantener o acercar el peso al ideal.Contribuir a normalizar los niveles de glucemia.
Atenuar el riego cardiovascular (niveles de lípidos y tensión arterial).
Contribuir a mejorar el curso de las complicaciones que puedan presentarse.Adaptarse a los gustos de los pacientes.







ALIMENTOS PROHIBIDOS
En realidad son varios los alimentos que deben cuidarse de consumir cuando se presenta diabetes. Esto se debe a que la enfermedad atacade forma directa la metabolización de los alimentos y el nivel de sangre en el azúcar.
Para que puedas cuidarte correctamente aquí tienes una lista que te detalla los alimentos prohibidos para...