alimentacion y nutricion

 TRABAJO GRUPAL


Integrantes:
Curso: 4° Año.
Materia: Biología.
Tema: Alimentación y Nutrición.








INTRODUCCION:

Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable.
La nutrición es consecuencia de la alimentación,ya que los alimentos una vez ingeridos y procesados por el organismo (a esto denominamos alimentación), son transformados y utilizados por el mismo en distintos procesos biológicos (esta es la nutrición).







INDICE:

1-Analisis de lainformación nutricional de 4 alimentos diferentes.
2-Indiquen a su criterio, que calidad nutricional tienen de acuerdo a los nutrientes que aporta.
3-¿Qué es la alimentación y la nutrición?
4-¿Qué es la dieta de una persona?¿De que factores depende una dieta adecuada?
5-Elavoracion de una dieta equilibrada de 5 días con desayuno, almuerzo, merienda y cena para un adolecente promedio de acuerdo a surequerimiento energético.
6-¿Sera igual una dieta de un niño de 5 años y la de adultos de 70 años? Respuesta biológica.
7-En el mundo medico existen muchas preocupación por el aumento en el porcentaje de adolecentes y niños con sobre peso injustifiquen las causas sociales, biológicas y conductuales y expliquen esta situación.
8-Conclucion del tema. ¿Qué nos cuestionamos de nuestra conductaalimentaria?



1- Análisis de alimentos:

Manteca: proporción 10 gramos
Valor energético 74 kcal, carbohidratos 0 g, proteínas 0 g, grasas totales 8.2 g , grasas saturadas 5.0 g, grasas trans 0.3 g , fibra alimentaria 0 g ,sodio 0mg, valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400kj .Sus valores diarios pueden ser mayores o menoresdependiendo de sus necesidades energéticas.
Cerales: proporción 25 g= 1unidad.
Valor energético 95 kcal=399 kJ, proteinas1.0g, grasas total: fibra alimentaria 0.5g, sodio 151mg, hierro 2.8 mg, zinc 1.5 mg.
Vitaminas: A, C, B1, B2, Niacina, B6, B12, Acido Fólico.
Azúcar: proporción 5g
Valor energético 20 kcal=84kj, carbohidratos 5.0g .No aporta proteínas, grasas torales, grasas saturadas, grasastrans, fibra alimentaria y sodio. Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8.400 kJ sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Aceite: proporción por envase 115 por porción 13 ml.
Valor energético 107/447 kcal, grasas totales por proporción 12g, grasas saturadas 1 g y vitamina E. sus valores diarios pueden ser mayores o menoresdependiendo de sus necesidades energéticas.

Los cereales son fuentes de hidratos de carbono y proveen energía en relación con el azúcar, el aceite y la manteca son fuentes de energía pero no aportan sustancias nutritivas. Favorecen el sobrepeso y las caries.
2-
El único bueno de estos cuatro alimentos son los cereales que son fuentes de hidratos de carbono y proveen energía.
3-Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
La alimentación tiene que ser una de lasprincipales preocupaciones del ser humano ya que dependerá en gran medida, que el ser humano lleve una vida saludable.
Esta debe ser, por sobre todas las cosas, balanceada. No hay que ingerir un solo grupo de comidas, ni tampoco, exagerar en la ingesta de un tipo de alimento.
Es base, para poder llegar de la mejor forma, cuando uno sea un adulto mayor. Comúnmente, aquellas personas que no...