Alimentación complementaria

"Proteger, promover y apoyar la lactancia materna exclusiva por seis meses y con  alimentación complementaria oportuna, adecuada y debidamente administrada hasta los 2 años o más.” Estrategia Globalde la Alimentación del Lactante y del Niño Pequeño OMS/UNICEF 2003.
La OMS y UNICEF recomiendan que la alimentación complementaria sea Oportuna, Nutricionalmente Adecuada y Segura.

Los expertoscoinciden hoy en que la leche materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida cubre todos los requerimientos nutricionales de las/los bebés y por lo tanto no es necesario dar otros alimentosni bebidas durante este período, ni siquiera agua pues la leche materna contiene toda el agua que los/las bebés  necesitan. Después de los seis meses, la leche materna por si sola  no  es capaz desatisfacer los requerimientos de energía y nutrientes de los/las bebés y entonces es necesario introducir la alimentación complementaria. 

* OPORTUNA - ¿Cuándo comenzar? 

A los seis meseslos/las bebés dan señales de haber alcanzado un grado de desarrollo que les permite comenzar a recibir alimentos blandos o semisólidos. Ya pueden sentarse, controlan su cabeza y pueden acercar el alimentoa su boca. En este momento el sistema digestivo e inmunológico del bebé ya ha madurado y está listo para recibir otros alimentos diferentes a la leche materna. Cuando se deben cubrir losrequerimientos nutricionales y se ha alcanzado un adecuado desarrollo de las funciones digestivas, renal y la maduración neurológica.

* NUTRICIONALMENTE ADECUADA - ¿Qué alimentos ofrecer? 

Losrequerimientos nutricionales de un/una bebé entre los 6 y 24 meses han aumentado bastante pues se trata de un periodo de crecimiento rápido, sin embargo el tamaño de sus estómagos es todavía pequeño. Por estarazón, durante este período los/las bebés necesitan pequeñas cantidades de alimentos muy nutritivos.
 
* Durante el 6º y 7º mes las preparaciones deben ser suaves y fáciles  de masticar y...