Alimentaio en el adulto

* ALIMENTACIÓN EN EL ADULTO.
La etapa adulta es el periodo mas largo de la vida del ser humano, abarca desde el final de la pubertad hasta el inicio de la senectud.
La etapa adulta es un periodoestable que se inicia cuando ha terminado el segundo brote de crecimiento, por eso el principal objetivo es mantener un balance cero de energía.
* Energía.
Debido a que las mujeres tienen unmayor deposito de grasa corporal y menor masa magra con relación a los varones, sus requerimientos son menores.
* Carbohidratos: Se recomienda que 50 a 70% del total de la energía provenga de loscarbohidratos. ¾ partes de carbohidratos complejos y 1/4 de simples.
* Proteínas: El requerimiento de proteínas desciende. 8gr/kg /día
* Lípidos: Deben aportar del 25 al 30% de la energía totaldiaria.
* Vitaminas: Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E.
* Minerales: Selenio, Magnesio, zinc, Hierro.

ADULTO MAYOR.
El envejecimiento es un proceso progresivo variable y polifacético entodas las áreas de la vida del individuo, determinado por la interrelación de factores biológicos, psicológicos y sociales.
Cambios fisiológicos durante el envejecimiento, relacionados con lanutrición.
TRACTO GASTROINTESTINAL.- la motilidad disminuye en amplitud y sincronía a todo lo largo del sistema digestivo.
Digestión incompleta
Reducción de la absorción de nutrimentos.
CAVIDAD BUCAL.-* Falta de piezas dentales
* Enfermedad periodontal
* Dificultad para la masticación
* Disminución de la secreción de la saliva
* Cambios fisiológicos durante el envejecimiento,relacionados con la nutrición.

ESÓFAGO.-
* Reflujo
* Cambios fisiológicos durante el envejecimiento, relacionados con la nutrición.
ESTOMAGO.-
* Hipoclorhidria
* Cambiosfisiológicos durante el envejecimiento, relacionados con la nutrición.
INTESTINO DELGADO.-
* La superficie absorbente y la altura de las microvellosidades disminuye por lo tanto la absorción de...