alimento,proveedores de sustancias esenciales para la vida
Páginas: 4 (752 palabras)
Publicado: 3 de marzo de 2014
UNIDAD 2. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE SUSTANCIAS ESENCIALES PARA LA VIDA.
I. ¿POR QUÉ COMEMOS?
Nuestro cuerpo depende de los alimentos para obtener energía, crecer y estar saludable.-Alimentación y Nutrición.
Los seres vivos están relacionados entre sí desde el punto de vista alimenticio; las plantas verdes fabrican su materia orgánica a partir de la energía solar, el agua y eldióxido de carbono.
Los animales herbívoros comen vegetales que les proporciona materia y energía estos a su vez, constituyen al alimentos de los animales carnívoros. Estas relaciones forman una cadenadonde la materia y la energía pasan de unos a otros.
Las razones por las que comemos van desde la satisfacción de una necesidad propia a la razón de una celebración, sin embargo la verdadera razónpor la que comemos es por que nuestro cuerpo es como una maquina que requiere de materia y energía para su buen funcionamiento. Proporcionar energía y materia a nuestra maquina es lo que llamamosALIMENTAR, y a los materiales que nos proporcionan materia y energía se llaman ALIMENTOS.
El ser humano carece del proceso químico adecuado para sintetizar una amplia gama de sustancias necesarias paramantener la vida. A estas sustancias alimenticias se les denomina NUTRIENTES, las cuales son los materiales que necesita el cuerpo para crecer, tener energía y mantenerse sano.
La alimentaciónconsiste en la introducción de alimentos en el organismo, o sea, comer, mientras que la nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el cuerpo utiliza los nutrientes, los transforma eincorpora al organismo. Todo se hace de manera involuntaria e inconsciente.
Comer no es garantía de buena salud, ya que es posible consumir alimentos al punto de tener sobrepeso y estar mal nutrido por noproporcionar al organismo las cantidades adecuadas de cada unos de los nutrientes para sus necesidades propias.
En el mundo occidental se presenta tal abundancia de alimentos que a menudo se come...
I. ¿POR QUÉ COMEMOS?
Nuestro cuerpo depende de los alimentos para obtener energía, crecer y estar saludable.-Alimentación y Nutrición.
Los seres vivos están relacionados entre sí desde el punto de vista alimenticio; las plantas verdes fabrican su materia orgánica a partir de la energía solar, el agua y eldióxido de carbono.
Los animales herbívoros comen vegetales que les proporciona materia y energía estos a su vez, constituyen al alimentos de los animales carnívoros. Estas relaciones forman una cadenadonde la materia y la energía pasan de unos a otros.
Las razones por las que comemos van desde la satisfacción de una necesidad propia a la razón de una celebración, sin embargo la verdadera razónpor la que comemos es por que nuestro cuerpo es como una maquina que requiere de materia y energía para su buen funcionamiento. Proporcionar energía y materia a nuestra maquina es lo que llamamosALIMENTAR, y a los materiales que nos proporcionan materia y energía se llaman ALIMENTOS.
El ser humano carece del proceso químico adecuado para sintetizar una amplia gama de sustancias necesarias paramantener la vida. A estas sustancias alimenticias se les denomina NUTRIENTES, las cuales son los materiales que necesita el cuerpo para crecer, tener energía y mantenerse sano.
La alimentaciónconsiste en la introducción de alimentos en el organismo, o sea, comer, mientras que la nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el cuerpo utiliza los nutrientes, los transforma eincorpora al organismo. Todo se hace de manera involuntaria e inconsciente.
Comer no es garantía de buena salud, ya que es posible consumir alimentos al punto de tener sobrepeso y estar mal nutrido por noproporcionar al organismo las cantidades adecuadas de cada unos de los nutrientes para sus necesidades propias.
En el mundo occidental se presenta tal abundancia de alimentos que a menudo se come...
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