alimentoos transgenico







ASIGNATURA EDUCACIÓN AMBIENTAL

CARRERA LICENCIATURA AL DERECHO

LICENCIADA DEYSI ALEJANDRA HERNANDEZ

MODALIDAD II PERIODO

PARCIAL SEGUNDOTAREA SOBRE LOS GARIFUNAS

LUGAR Y FECHA SAN PEDRO SULA, 19 DE JUNIO DEL 2013





INDICE


Introducción………………………………………………………………….1

Contenido…………………………………………………………………2,3,4

Conclusión………………………………………………………………..…5

Nexos………………………………………………………………………...6

Bibliografía………………………………………………………………….7INTRODUCCIÓN

En este informe se darán a conocer puntos importantes a cerca de los alimentos transgénicos y sus funciones los alimentos transgénicos son aquellos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas o animales) en sus códigos genéticos.
La ingeniería genética se puede hacer con plantas, animales o microorganismos los granjeros producían cultivos y criaban animalespara obtener especies con características deseables durante miles de años. Por ejemplo, ellos criaban perros desde poodles hasta gran danés y rosas desde las miniaturas con olor dulce hasta las rosas rojas sin olor y perecederas de hoy en día. La cría selectiva con el tiempo creó estas amplias variaciones, pero el proceso dependía de la naturaleza para producir el gen deseado. Los humanos entoncesoptaron por aparear los animales o plantas individuales que portaban ese gen particular, con el fin de hacer que las características deseadas fueran más comunes o más pronunciadas.










ALIMENTOS TRANSGENICOS

Se llaman alimentos transgénicos u organismos genéticamente modificados a todos aquellos que proceden de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) directa oindirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. La palabra "transgénico" proviene de "trans" (cruzar de un lugar a otro) y "génico" (referido a los genes), o sea,  es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño.
Es decir, son organismos cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no acaece en el apareamiento o recombinación natural, por la introducción de genes de otrasespecies. La ventaja de la ingeniería genética es que permite alterar los genes sin depender de los procesos naturales de reproducción.
Están elaborados con materias primas vegetales o animales genéticamente modificadas. Puede hacerse de dos maneras: introduciendo un gen de otra especie por medio de la ingeniería genética o cambiando la expresión de genes propios sin introducir ADN de otraespecie. 
Sin embargo, no siempre son de hecho  “transgénicos” ya que muchas veces el gen que se introduce proviene del mismo género.
Entre los vegetales transgénicos más importantes para la industria alimenticia encontramos: la soja Roundup Ready resistente al herbicida glifosato, y el maíz resistente al taladro, un insecto. Aunque se utilice en varios casos la harina, la utilización principal delmaíz en relación con la alimentación humana es la obtención del almidón, y a partir de éste la glucosa y la fructosa. La soja está destinada a la producción de aceite, lecitina y proteína.








Que es lo que son y como podrían afectar estos a nuestra salud?


Un transgénico u Organismo Modificado Genéticamente (OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulandosus genes. La manipulación genética consiste en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el de otro. Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacterias, para producir una sustancia insecticida. Y la patata  o papa transgénica aprobada en marzo de 2010, lleva un gen que...