alimentos industriales

 
Índice
INTRODUCCIÓN III
DATO HISTÓRICO IV
HOY EN DÍA NUESTRO ALIMENTO: COMIDA O VENENO IV
JUGO EN POLVO IV
1.1 antecedentes históricos IV-V
1.2 ingredientes VI
1.3 ingredientes nocivos para la salud VI
PELIGROS DE LA AFEINA VII
2.1 peligros de la harina blanca VIII
2.2 QUES AMARILLO……………………………………………………………………………………………………………….VIII-XI
2.3 arroz refinado XI
CARNE DE REZ CERDO,POLLO Y CARNE ENLATADA………………………………………………………………………..X
3.1 color caramelo XI
3.2 vegetales enlatados XI
3.3 gelatina XII
3.4 biscocho XII-XIII
CONCLUCION XIV
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………………........XIV-XV


INTRODUCCION

Hoy en día, las familias no saben que es lo que se están comiendo, solo disfrutan esos alimentos que se han inventado o renovado, unejemplo esta las comidas procesadas, no se fijan en lo que contienen, simplemente se dejan llevar en la marca y en la economía si es barato es obvio que se consume mas, hay de muchos alimentos procesados que se puede hablar y nos sorprenderíamos de cómo están procesados, pero aquí simplemente nos vamos a enfocar a uno de tantos productos de hoy en día como son los jugos en polvo, claro son ricosy prácticos para una deliciosa agua de sabor rápida pero no sabemos que contienen, que procesos tienen, como por ejemplo uno de estos ingredientes del que esta hecho estas deliciosas bebidas es el oxido de titanio que mas adelante hablaremos de este químico que es un dañino para nuestra salud solo podremos decir que este compuesto químico se usa como pigmento blanco, esto es un riesgo para lasalud a largo plazo se pueden presentar estos problemas al consumir con frecuencia estos productos que facilitan la vida de las personas, para esto es preferible mejor comprar fruta natural, escogerla, sentirla y asegurarnos que esta en buen estado para así poder preparar una deliciosa bebida natural sin procesos químicos ni esas cosas simplemente a lo natural y mas delicioso, pero la comodidad ganaen estos casos.
Este es uno de los alimentos que hablaremos a lo largo de esta investigación para que las madres mas que nada de familia vean que es lo que están comiendo sus hijos y si es dañino para la salud, todos los alimentos industriales te hacen mas fácil la vida sobre todo son muy ricos pero no sabemos realmente como están hecho y de que están hechos, por que la mayoría de estos alimentoscontienen mas procesos y saborizantes que productos naturales.

DATO HISTORICO
La industria de la alimentación da inicio en la década de los cincuenta al uso de aproximadamente trescientos cincuenta (350) productos de tipo químico para la preservación de los alimentos. Muchos de ellos se envasaban en latas cuya aleación era y continúa siendo de plomo. En años recientes, la Administración deDrogas y Alimentos (FDA) recomendó la eliminación del cincuenta por ciento (50%) del plomo de las latas. La mayor parte de los alimentos enlatados deben ser cocidos con anterioridad y esto se lleva a cabo en calderas donde las temperaturas fluctúan entre los setecientos a los novecientos grados centígrados (700-900 o C.).Como parte del proceso se le añade: Hidrógeno-L-Glutamato de sodio (gluconatomono sódico: aji-no-moto: MSG) Nitrato sódico o Nitrito Sódico, Emulsificadores etc. para la preservación del producto
HOY EN DIA NUESTRO ALIMENTO: COMIDA O VENENO?

La mayor parte de lo que consumimos hoy en día como alimento, es artificial, sintético, lleno de preservativos, aditivos, colorantes y sabores artificiales, hormonas y antibióticos. Más todo lo natural es procesado, refinado eindustrializado, tal como se analizara.
JUGO EN POLVO

1.1 Antecedentes históricos
La primera bebida en polvo fue Tang, originalmente elaborado en estados unidos por general foods corporation.
El nombre de Tang parece provenir de las abreviaturas de tangerina. El jugo soluble fue formulado por el Dr. William A. Mitchell de general foods corporation en 1957 y comercializando por primera vez en...