Alimentos prohibidos en las escuelas
Páginas: 3 (570 palabras)
Publicado: 27 de febrero de 2011
ALIMENTOS PRHOHIBIDOS EN LAS ESCUELAS
El acuerdo firmado por la Secretaría de Salud y la de Educación, presentan un listado no exhaustivo de categorías de alimentos y bebidas no permitidodurante la etapa I, es decir, para el ciclo escolar 2010-2011.
BEBIDAS NO PERMITIDAS:
Las bebidas listadas a continuación no serán permitidas durante ninguno de los periodos de aplicación gradual delos lineamientos.
INDUSTRIALIZADAS:
- Refrescos con y sin gas, con edulcorantes calóricos y no calóricos
- Jugos de frutas con azúcares añadidos - Leche entera o evaporada- Bebidas azucaradas - Yogurts para beber
- Bebidas (jugo o leche) con soya y azúcar o edulcorantes calóricos y no calóricos
- Otras bebidas lácteas elaboradas con lecheentera - Bebidas lácteas adicionadas con azúcar
CASERAS:
- Atoles de sabor con o sin leche
- Leche (entera, semidescremada o descremada) saborizada con alimentos en polvo para prepararbebidas de sabor
- Bebidas preparadas con jarabe industrializado o de frutas con azúcares añadidos
Preparaciones de alimentos no permitidas:
- Ensaladas de frutas y verduras con cantidades elevadas desal (más de una pizca de sal)
- Palomitas de maíz con mantequilla
- Tostadas preparadas con guisados con alto contenido de grasa y servidas con cantidades elevadas de crema y queso
- Preparacionesfritas: enchiladas fritas verdes, entomatadas fritas, chilaquiles fritos, sincronizadas fritas
- Tacos, flautas, quesadillas y otras preparaciones con maíz fritas: de cecina, dorados con papa, papacon espinacas, de chorizo o cerdo, queso con jamón, salchicha con jamón, barbacoa, al pastor
- Gorditas: carne, chorizo, papa, frijol
- Tortas con guisados fritos o con alto contenido de grasas y/osal: salchicha, jamón, frijoles, queso con jamón, salchicha con jamón, mole rojo, huevo, huevo con jitomate, huevo con chorizo, frijoles con jamón, bistec, aguacate, pastel de pollo, milanesa,...
El acuerdo firmado por la Secretaría de Salud y la de Educación, presentan un listado no exhaustivo de categorías de alimentos y bebidas no permitidodurante la etapa I, es decir, para el ciclo escolar 2010-2011.
BEBIDAS NO PERMITIDAS:
Las bebidas listadas a continuación no serán permitidas durante ninguno de los periodos de aplicación gradual delos lineamientos.
INDUSTRIALIZADAS:
- Refrescos con y sin gas, con edulcorantes calóricos y no calóricos
- Jugos de frutas con azúcares añadidos - Leche entera o evaporada- Bebidas azucaradas - Yogurts para beber
- Bebidas (jugo o leche) con soya y azúcar o edulcorantes calóricos y no calóricos
- Otras bebidas lácteas elaboradas con lecheentera - Bebidas lácteas adicionadas con azúcar
CASERAS:
- Atoles de sabor con o sin leche
- Leche (entera, semidescremada o descremada) saborizada con alimentos en polvo para prepararbebidas de sabor
- Bebidas preparadas con jarabe industrializado o de frutas con azúcares añadidos
Preparaciones de alimentos no permitidas:
- Ensaladas de frutas y verduras con cantidades elevadas desal (más de una pizca de sal)
- Palomitas de maíz con mantequilla
- Tostadas preparadas con guisados con alto contenido de grasa y servidas con cantidades elevadas de crema y queso
- Preparacionesfritas: enchiladas fritas verdes, entomatadas fritas, chilaquiles fritos, sincronizadas fritas
- Tacos, flautas, quesadillas y otras preparaciones con maíz fritas: de cecina, dorados con papa, papacon espinacas, de chorizo o cerdo, queso con jamón, salchicha con jamón, barbacoa, al pastor
- Gorditas: carne, chorizo, papa, frijol
- Tortas con guisados fritos o con alto contenido de grasas y/osal: salchicha, jamón, frijoles, queso con jamón, salchicha con jamón, mole rojo, huevo, huevo con jitomate, huevo con chorizo, frijoles con jamón, bistec, aguacate, pastel de pollo, milanesa,...
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