alimentos que interactuan con medicamentos

Ejemplos de alimentos que interactúan con medicamentos
Las fibras dietéticas: afectan la absorción de ciertas drogas; la pectina y otras fibras solubles enlentecen la absorción del acetaminofen (analgésico)
El salvado: y otras fibras insolubles ocasionan lo mismo con la digoxina (medicación para el corazón)
Vitamina K: el brócoli, la espinaca y otras verduras de hoja ricas en vitamina k, sison consumidas en gran cantidad y con frecuencia, pueden oponerse a la acción de medicamentos anticoagulantes.
El alcohol: puede interactuar con los antidepresivos, con los sedantes y con otras drogas que actúan sobre el Sistema Nervioso Central.
Cafeína: el té, el café, el chocolate, aumentan el riesgo de reacciones adversas si se consumen durante el uso de teofilina (usada en el tratamiento delasma)
Otros alimentos que interactúan con medicamentos
Los quesos Parmesano, Brie, Cheddar y Roquefort, las habas, el chucrut, algunas cervezas, el vino tinto, las paltas muy maduras, y los salamines picantes, no deben consumirse si se toman antidepresivos relacionados con la monoaminooxidasa (MAO). Todos ellos pueden desencadenar picos hipertensivos muy fuertes. Lo mismo sucede si se usa laplanta Hiperico o Hierba de San Juan como antidepresivo.
El jugo de pomelo interactúa con ciertas drogas contra la hipertensión arterial, con algunas medicaciones psiquiátricas, con los estrógenos, con los anticonceptivos orales, con drogas para bajar el colesterol, y con algunos antihistamínicos no sedativos, especialmente se pueden llegar a producir reacciones fatales con una clase en particularde estos últimos.
El jugo de naranja no debería ser consumido con antiácidos que contengan aluminio pues se aumenta la absorción de este metal.
La leche y el jugo de naranja se deben evitar si se reciben antibióticos por vía oral, pues aquellos disminuyen la efectividad de los últimos.
La leche, este alimento interactúa con medicamentos con laxantes que contengan bisacodil potenciándose muchosus efectos y trayendo desagradables sorpresas.
Avena y medicamentos cardíacos
Los niveles de digoxina, una droga utilizada en las insuficiencias cardíacas, pueden disminuir notablemente cuando se ingiere junto con fibras dietéticas como es el caso de la avena. Pero no conviene dejar bruscamente de ingerir las fibras porque como rebote aumentaría mucho la concentración de la digoxina en la sangrey eso es muy peligroso.
¡Ojito con la cafeína!
Los alimentos y bebidas cafeinados no se pueden consumir simultáneamente con teofilina (usada habitualmente contra el asma) pues causan una pronunciada excitabilidad nerviosa.
Los enfermos que toman cimetidina (para el estómago), antibióticos quinolónicos y ciertos anticonceptivos orales también deberían evitar los productos cafeinados por elpeligro de reacciones intensas.
Otros casos
La carne asada forma compuestos químicos que podrían interferir a medicamentos para el asma que contengan teofilina, facilitando las recaídas de la enfermedad.
Si se toman antiinflamatorios o ciertos remedios para la artritis, sería conveniente evitar una dieta demasiado rica en grasas, pues estos alimentos interactúan con medicamentos y podrían provocardaños renales de imprevisible gravedad.
Los antioxidantes y los beta-carotenos intensifican los efectos tóxicos del alcohol sobre el hígado.
Cuidado con el regaliz
El orozuz (regaliz), a la vez condimento y golosina, interactúa con los siguientes medicamentos:
Si se toma digoxina puede traer arritmias cardíacas e incluso paro cardíaco.
Con diuréticos puede haber peligrosas caídas en elPotasio corporal.
Con bloqueadores del Canal del Calcio (antihipertensivos) puede producir importantes picos de alta presión arterial.
En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa.
Es ampliamente conocido que los alimentos pueden alterar la absorción...