alimentos toxicos

CURSO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
LISTADO DE LOS ALIMENTOS EXÓTICOS MÁS TOXICOS QUE PUEDEN CAUSAR LA MUERTE AL SER HUMANO
A continuación una descripción de estos alimentos considerados exóticos,podrían causar la muerte o al menos, representan un riesgo para la salud de quienes los consumen.
EL PEZ GLOBO
-89535-381000Es altamente venenoso si no es cortado de la forma adecuada para no tocar oextirpar algunos de sus órganos internos, principalmente, el hígado, los ovarios o los intestinos que contienen altas cantidades de tetrodotoxina, una toxina que causa parálisis general o la muerte deacuerdo con la cantidad consumida.
EL MARAÑON CRUDO
-3810-444500Si las semillas no están tratadas (horneadas o secas), el marañón en su estado natural contiene urushiol, un aceite, que puedegenerar una fuerte dermatitis a quien la consume.
LA YUCA
-3810444500También es conocida como mandioca o tapioca, por su alto sabor amargo, contiene cianuro. Cuando está propiamente seca y cocinada, losriesgos desaparecen. Consumirla cruda aumenta los riesgos de intoxicación.
LAS ALMEJAS
-1790708064500Sangrientas o a medio vapor. Son muy propensas a contener o desarrollar virus y bacterias, suexcesivo consumo puede generar disentería e incluso, hepatitis B.
FRUTO DEL SAUCO NEGRO (Sambucus nugra)
-3810444500Con la fruta como tal no habría ningún tipo de problemas siempre y cuando estécompletamente madura. Incluso, algunas veces es utilizada también por sus propiedades homeopáticas para problemas cutáneos y gripe. Sin embargo, las hojas, semillas y ramas sueltas pueden generar seriosproblemas digestivos, como náuseas y vómitos si son consumidas crudas.
SANNAKJI
-3810-127000Es considerado todo un manjar en Corea del Sur y lo comen la mayoría de las veces crudo.
Cada tentáculo tienesus propias neuronas y sigue 'vivo' una vez es consumido, por lo que las ventosas se pueden adherir a la garganta dificultando la respiración.
QUESO CASU MARZU
-3810-444500Este peculiar queso de...