Índice

Introducción *
Alimentos transgénicos. *
Riesgos de la biotecnología de los alimentos. *
Resistencia a los Antibióticos *
Toxinas y Antinutrientes *
Experiencias y Proyecciones *Aspectos sociales y económicos *
Efectos sobre el medio ambiente *
Conclusión *
Bibliografía *

 
Introducción
 
Gracias al gran avance de la tecnología, la ingeniería genética y la biologíamolecular, se han desarrollado los productos transgénicos. En sus inicios, dichos productos tenían como objetivo obtener ventajas en las aéreas de la agricultura y ganadería. Luego esta técnica seempezó a utilizar en la creación de alimentos para consumo humano lo que ha causado mucha controversia.
En la siguiente investigación se adquirirá el conocimiento necesario para aprender acerca losalimentos transgénicos, la biotecnología, la forma de manipulación genética en alimentos y organismos.
El papel de la ingeniería genética en esta técnica, justificar el uso de dichos alimentos, tambiénconocer los aspectos sociales y económicos que traen dicha técnica y la repercusión en el medio ambiente.
Esta investigación tiene por objetivo revisar la información científica disponible enrelación a las aplicaciones, ventajas y potenciales riesgos para la salud humana y el medio ambiente asociados al consumo de los alimentos transgénicos.
 
 

 
 
 
Alimentos transgénicos.

Sedenomina alimentos transgénicos a los obtenidos por manipulación genética que contienen un auditivo derivado de un organismo sometido a ingeniería genética; también se llaman así a aquellos que son resultadode la utilización de un producto auxiliar para el procedimiento, creado gracias a las técnicas de la ingeniería genética.
La biotecnología de alimentos aplica los instrumentos de la genética modernaa la mejora de localidad de los productos derivados de las plantas, animales y microorganismos.
La era de los alimentos transgénicos para el consumo humano directo se inauguró el 18 de mayo de... [continua]

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(2009, 09). Alimentos transgenicos. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2009, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Alimentos-Transgenicos/19215.html

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"Alimentos transgenicos." BuenasTareas.com. 09, 2009. consultado el 09, 2009. http://www.buenastareas.com/ensayos/Alimentos-Transgenicos/19215.html.