Alimentos transgenicos


Tema: Alimentos Transgénicos
Título: Falacias existentes en la población costarricense sobre los alimentos transgénicos
Problema: ¿Cuál es el problema de utilizar la información de losnoticieros como fuente de conocimiento en lo referente al tema de los alimentos transgénicos?
Justificación

El ser humano en su afán de conquistar todo lo que le rodea y de facilitar los procesos que sonnecesarios para su supervivencia ha desarrollado a través del tiempo diversas técnicas que le permiten lograr amplios avances en las áreas de su interés. “La utilización del potencial de los seresvivos para satisfacer necesidades de los seres humanos es tan antigua como la humanidad” (Muñoz, 2006, p.3). Sin embargo, también es válido cuestionar hasta que punto estas técnicas no son del todobeneficiosas.
Ese cuestionamiento que ha sido planteado de forma muy superficial en el párrafo anterior, constituye básicamente el sustento de esta investigación, siendo más específicos vamos a ahondar enel tema de los alimentos transgénicos, un ingenioso fruto de la ingeniería genética, específicamente de la biotecnología, el cual ha sido recibido en la sociedad bajo múltiples perspectivas.Alrededor de estos alimentos genéticamente modificados giran diversas falacias que son generadas por los propietarios de las grandes empresas encargadas de producir las modificaciones y por lo general venderel producto a quienes se encargaran de los cultivos, además de los medios de comunicación masiva a través de los cuales se difunden diversos puntos de vista sobre estos alimentos que finalmenteacaban por crear controversia sobre los muchos temas que corresponden a este supuesto avance de la ingeniería genética, razón por la cual las personas, quienes simplemente observan las noticias desde sushogares terminan confundiéndose, pues en su mayoría estas personas no tienen mayor conocimiento sobre lo que verdaderamente es un alimento transgénico y todos los procesos que se llevan a cabo para...