Alimentos Transgenicos

INTRODUCCIÓN
Este tema nos lleva a conocer más sobre los alimentos transgénicos que como su nombre lo dice son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas oanimales) en sus códigos genéticos.
Se eligió este tema porque de esta manera, podemos conocer más sobre los alimentos que están en nuestras mesas si son saludables y seguros para nosotros. ¿Sera quetodos nuestros alimentos son transgénicos? ¿Implicara esto un riesgo para nosotros?
Conozcamos más investigando…










ALIMENTOS TRANSGENICOS
A diferencia de un alimento que secultiva de forma natural, un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina “alimento transgénico” y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, apartir de la alteración del ADN, se crean mutaciones que tienen unas características determinadas y preconcebidas.
Aunque ya se empiezan a introducir algunos alimentos animales con alteracionesgenéticas, generalmente un alimento transgénico es de origen vegetal, como pueden ser las frutas sin pepitas, los frutos que maduran más tarde de lo que es natural, frutas a las que se le ha modificado elcolor y el sabor, modificar la cantidad de minerales de algún tipo y Alimentos transgénicos hasta crear un híbrido a partir de varios diferentes frutos.





Además de transgénico se les conocecomo Organismos Genéticamente Modificados (OGM) y pueden producir efectos en la salud humana y animal y representan un potencial peligro a los países biodiversos.

Los posibles beneficios de losalimentos transgénicos son:
• Alimentos más nutritivos
• Alimentos más apetitosos
• Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos ambientales (agua, fertilizante,etc.)
• Disminución en el uso de pesticidas
• Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor durabilidad antes de la venta
• Crecimiento más rápido en plantas y...