alimentos transgenicos

Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y se le han incorporado genes de otro organismo paraproducir las características deseadas. Las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas.

Para generar un alimento uorganismo transgénico se aísla un gen del genoma de un organismo donador, se amplifica o se modifica en un  laboratorio, y posteriormente se reintroduce en el organismo original o enuno distinto generando un organismo transgénico. El primer alimento transgénico se comercializó en Estados Unidos en 1994. Era un tomate transgénico con una modificación de un gen quecodifica una enzima que retrasaba la putrefacción.
El primer alimento transgénico se comercializó en Estados Unidos en 1994. Era un tomate transgénico con una modificación de ungen que codifica una enzima que retrasaba la putrefacción.
Algunos de los beneficios de los alimentos transgénicos, entre otros, son:
Alimentos con mejores y más cantidad denutrientes.
Mejor sabor en los productos creados.
Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
La resistencia a plagas,
La capacidad de producir toxinasinsecticidas por su propia cuenta,
La de obtener frutos más grandes, en mayor cantidad, en menor tiempo, usando menos recursos.
Cuando hay poco o nada que comer, la valoración de laseguridad y el riesgo es muy relativa. Entre quienes pasan hambre, la certeza sobre si lo que comen es potencialmente dañino posiblemente sea la ultima de sus preocupaciones
Lostransgénicos son productos que están sometidos a constantes controles y análisis por procesos muy rigurosos y exhaustivos, incluso superiores al que siguen los alimentos tradicionales